Tort cu brânză de capră de tomate - Rețetă - Dietetică online
Pentru a însoți o salată de legume crude vara sau din primăvară, iată rețeta deliciosului tort de brânză de capră cu roșii !
Ingrediente pentru 6 persoane
- Făină: 240 g
- Brânză proaspătă tip St Morêt: 120 g
- Ouă: 3
- Roșii cherry: 200 g
- Brânză de capră proaspătă: 150 g
- Pudră de copt: 1 plic
- Lapte semi-degresat
- Sare
- Piper
- Ierburi de Provence
Rețetă pentru tortul de roșii de capră
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
- Clătiți roșiile cherry apoi tăiați-le în sferturi.
- Amestecați făina și praful de copt într-un castron. Adăugați sarea, piperul și ierburile Provence, apoi amestecați.
- Într-un al doilea castron, rupeți ouăle unul câte unul, apoi bateți-le repede. Apoi adăugați crema de brânză și amestecați din nou.
- Săpați una apoi în vasul de făină apoi turnați amestecul anterior. Amestecă totul până obții un preparat omogen.
- Adăugați lapte semidegresat (dacă este necesar) pentru a obține o pastă fluidă. Zdrobiți brânza de capră proaspătă, apoi adăugați-o la preparat.
- În cele din urmă, adăugați sferturile de roșii cherry și amestecați ultima oară.
- Tapetați o formă de tort cu hârtie de copt apoi turnați aluatul de tort.
- Acoperiți cu hârtie de copt apoi coaceți timp de aproximativ 1 oră. Scoateți hârtia de copt la jumătatea fierberii.
- Desfaceți și serviți !