Howtodie

Howtodie este o rețetă tipică scoțiană. Nu iti face griji! Chiar dacă numele pare periculos, acest fel de mâncare este sigur de mâncat.

Ingrediente pentru porții

1	pui mare
Al 4-lea	Ceapă (tăiată în sferturi)
1	ceapa vegetala mare (taiata in bucati mici)
½ cană	unt
1 cană	ovaz
Al 4-lea	Ouă
1 lingură	sare
1 lingură	coriandru
1 lingură	nucşoară
1 ciupire	piper
1 grămadă	frunze proaspete de spanac

pregătire

Umplutura: Se amestecă ceapa vegetală cu fulgii de ovăz și se prăjește împreună cu condimentele într-un sfert de cană de unt timp de aproximativ 4 minute.
Se prăjește puiul într-o tigaie separată cu sferturile de ceapă în unt pe toate părțile, se presară regulat cu unt, astfel încât să nu se usuce.
Apoi umpleți puiul cu umplutura și legați bine.
Gatiti la cuptor la aproximativ 180 de grade timp de aproximativ o ora si jumatate (mai mult in functie de marimea puiului).
Braconeaza ouale. Puneți spanacul în puțin unt.
Serviți puiul pe frunzele de spanac aburite și cu ouăle pocate.

---