Hrana împotriva îmbătrânirii creierului PassionSant

știri Aderarea la dieta mediteraneană (sau cretană) încetinește procesul natural de atrofie cerebrală, încetinind astfel îmbătrânirea creierului.

îmbătrânirii

Cunoaștem beneficiile acestei diete pentru sănătatea cardiovasculară și metabolică (diabet, în special). Studiile anterioare au arătat, de asemenea, că a ajutat la conservarea facultăților cognitive (memorie, raționament, atenție, luarea deciziilor ...), modificate odată cu înaintarea în vârstă. Această cercetare, realizată de o echipă scoțiană (Universitatea din Edinburgh), s-a axat pe volumul creierului.

Seniori au fost urmăriți timp de trei ani, timp în care au informat periodic obiceiurile lor alimentare. A fost evaluată aderența slabă, medie sau puternică la principiile principale ale dietei mediteraneene. Trebuie reamintit faptul că acest lucru se bazează pe aportul abundent de fructe și legume, uleiul de măsline ca grăsime principală, mai degrabă pește decât carne roșie, relativ puține produse lactate sau chiar un consum foarte ridicat.alcool moderat (favorizând vinul roșu). La începutul și la sfârșitul urmăririi, participanții au fost supuși unei rezonanțe magnetice cerebrale (RMN).