Risipim de 100 de ori mai multe alimente mâncând prea mult decât aruncându-le

Celine Deluzarche

Jurnalist

Publicat pe 31.08.2019

mult

Modificat la 03/09/2019

Publicat pe 31.08.2019 - Modificat pe 03.03.2019

Obezitatea și excesul de greutate generează nu numai probleme majore de sănătate, ci și cântăresc foarte mult pe planeta noastră: 140 miliarde de tone de alimente sunt consumate în exces, ceea ce reprezintă o amprentă de carbon considerabilă.

[ÎN VIDEO] Alimentele moderne: marile progrese și eșecuri ale unei jumătăți de secol Ne alimentează prost industria alimentară? Da și nu, demonstrează dr. Cocaul, nutriționist și cronicar la Futura. Mâncarea noastră modernă este abundentă și bine asigurată. Cu toate acestea, preparatele și ambalajele sunt prea atractive, în timp ce întărirea zahărului și a sării îl face prea bogat, provocând adevărate epidemii, începând cu obezitatea.