Hrana otrăvită - Viață pentru natură - o bază pentru bunăstarea animalelor, natură și mediu
Ce este acolo?
Ceea ce sună ca un film de conspirație de la Hollywood este, din păcate, realitatea. Un număr de alimente nu sunt contaminate numai cu aditivi și amelioratori de aromă, precum și cu substanțe chimice, ci conțin deseori și toxine dăunătoare.
De asemenea, se face mai dificil ca aceste otrăvuri să nu apară nici măcar pe lista ingredientelor - și exact asta se intenționează.
Având în vedere acest lucru, o dietă sănătoasă și echilibrată devine cu atât mai dificilă. Se pune întrebarea și cum se comportă aceste toxine în organism pe termen lung, dacă organismul este capabil să proceseze permanent aceste toxine sau cum se comportă aceste „ingrediente” în legătură cu alte substanțe sau pur și simplu căldură etc.
Enzimele, care sunt folosite de exemplu la coacerea pâinii, sunt încă aditivi inofensivi. Enzimele devin ineficiente în timpul coacerii, dar rămân în alimente.
Un exemplu mult mai rău este acrilamida, care se găsește în uleiul de palmier după ce a fost încălzită la peste 200 de grade - problema pe lângă consecințele drastice asupra mediului, cum ar fi distrugerea pădurii tropicale, încălcarea drepturilor omului și dispariția speciilor: trebuie încălzită la peste 200 de grade pentru procesare! Toate acestea, indiferent de sănătatea noastră din industria alimentară, pur și simplu pentru că este cu câțiva cenți mai ieftin decât uleiul de rapiță sau de floarea-soarelui. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a clasificat de mult uleiul de palmier drept cancerigen.
Cu multe alte produse nu arată mai bine sau chiar mai rău. Pizza gata preparată produce nu numai acizi grași glicidilici toxici și acrilamidă, ci și nitrozamine în cârnați, care probabil pot declanșa tumori.
Declarația lipsește peste tot, așa cum am spus: foarte deliberat. Dar această problemă nu apare numai cu mesele gata.
Agricultura plină de otrăvuri
Pesticide în masă pentru a proteja culturile de insecte și buruieni. Aceste pesticide ucid doar orice altceva, atât insectele, care sunt esențiale pentru polenizare, cât și toate celelalte plante. Pesticidele ajung în alimente și, de asemenea, în apele noastre subterane. Cu rezultate dezastruoase. Același lucru este valabil și aici: Este ieftin! Previziune, responsabilitate = zero! După recoltare, câmpurile sunt complet pulverizate cu glifosat și totul este distrus. În curând, ar putea arăta ca în SUA că culturile modificate genetic vor intra pe câmpurile rezistente la aceasta. Efect secundar: după câțiva ani câmpurile pulverizate pierd toți nutrienții. În Europa, aprobarea a fost extinsă, chiar dacă a avertizat însăși Organizația Mondială a Sănătății. Cu toate acestea, industria susține că nu este dăunătoare sănătății. Se pune întrebarea de ce există nașteri moarte și malformații la porci a căror hrană este puternic contaminată cu glifosat. Glifosatul poate fi acum detectat în 80% din urină și, de asemenea, în laptele matern!
Practic este de neînțeles că multe dintre otrăvurile pe care le consumăm în mâncarea noastră în fiecare zi nu sunt și nu trebuie declarate. Cum este posibil așa ceva? Se presupune că aceste otrăvuri nu sunt dăunătoare corpului uman în cantități mici. Cu toate acestea, există mai multe aspecte decisive aici, care, cu prudență, îl descriu ca „rahat” să urmeze aceste ipoteze. Sunt presupuneri. Începe deja aici, iar aceste presupuneri datează din secolul al XVI-lea! Toată lumea știe cât de des în istoria științei chiar și presupusele cunoștințe au fost expuse ulterior drept false. Pentru aceasta trebuie să mergi doar câțiva ani, uneori doar luni, în trecut. În mod ironic, companiile care sunt responsabile în comun pentru aceste otrăvuri sunt, de asemenea, companiile care scad regulat valorile limită pentru, de exemplu, tensiunea arterială, etc. Este o ușoară ironie. În plus, se pune întrebarea cum interacționează diferitele toxine.
Industria stabilește valorile limită pentru un număr de substanțe la intervale regulate, cu sprijinul amabil al guvernelor respective pentru a vinde produsele. Suma maximă pentru radioactivitate în diferite produse japoneze a fost mărită după Fukushima, astfel încât aceste produse să poată fi vândute în Europa. O mizerie, iresponsabilă, cuvintele lipsesc. Îmi place să mă repet: Mulțumesc CDU/CSU și SPD.
Unele săruri de aluminiu care erau în alimente au fost interzise în 2014. Pericolul a fost admis abia 2 ani mai târziu!
Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor a lansat un avertisment împotriva benzenului la începutul anului 2015. Problema este că partea consumatorului trebuie să determine pericolul. Incredibil!
Toxine în mâncarea noastră
Ce este acolo?
Urăsc să spun mâncare, dacă te uiți la ingrediente. Produsul îl lovește mai bine.
Cadiul
Cadmiul se găsește în ciocolata neagră și este un metal greu. De exemplu, provine din industria grea și din traficul rutier în aer, înapoi în sol și în apele subterane, cadmiul se găsește și în îngrășăminte, ceea ce înseamnă că intră în lanțul trofic și, prin urmare, în corpul nostru. Se acumulează aici de-a lungul anilor.
Consecințele sunt leziunile renale și osoase, posibil și cancerigene.
Alte alimente cu contaminare ridicată: spanac congelat, nuci (în special nuci de pin), salată (puternică în zonele de creștere din apropierea orașelor mari), fructe de mare și semințe de mac și, în principiu, semințe oleaginoase.
Cu greu poate fi evitat să pătrundă în corp. Consumul de vitamina C și fier ajută la descompunere.
arsenic
Acesta este un semi-metal. Periculos sub formă anorganică. Arsenicul poate fi găsit în sol și apă din întreaga lume. Oamenii îl ingerează prin plante și prin substanțe animale, alimente din plante furajere.
Arsenicul este clasificat ca cancerigen de către Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor, dar nu este stabilită nicio valoare limită generală. Studiile arată că 0,3 micrograme per kilogram de greutate corporală crește semnificativ riscul de cancer. Copiii mici mănâncă de 7 ori mai mult prin intermediul produselor lactate, printre altele. Da, laptele o face!
Substanța otrăvitoare ajunge ca furaj în fermele de îngrășare, deoarece face ca carnea să arate mai bine.
Arsenicul poate fi găsit în prăjituri de pui, orez și orez, produse lactate, alimente pentru copii, terci de cereale și muesli, printre altele.
Ar trebui să evitați oricum produsele lactate, există suficiente motive în afară de arsen. Consumați orez doar în cantități mici, în schimb porumb și mei.
Dioxine
Acestea sunt compuși clorurați. Acestea se acumulează și în corp. Dacă carbonul organic arde cu clor la +300 grade Celsius, acestea pot apărea. Carnea, peștele și laptele sunt cauzele pe care aceste substanțe le pătrund în organism. Dioxinele sunt, de asemenea, produse ca un produs secundar al reacțiilor chimice, cum ar fi cele din fabricarea substanțelor chimice.
Acumulate în țesutul adipos, dioxinele sunt compuși de lungă durată cu consecințe ale cancerului, infertilității și tulburărilor sistemului imunitar și nervos. Valorile limită sunt de 1 - 2,5 picograme pe gram.
Dioxinele pot fi găsite în lapte, cârnați, ouă, pește, carne și toate produsele lactate, adică toate „alimentele” animale.
Concluzia este clară, iar politicienii și industria agricolă sunt prea fericiți să o măture sub covor: este important să se evite „mâncarea” animalelor doar din motive de sănătate. Aceasta arată, de asemenea, reducerea multiplă a valorilor limită, astfel încât carnea, peștele și produsele lactate să poată fi vândute chiar. Lăcomia, banii sunt mai importanți decât oamenii. Alimentele pe bază de plante sunt mult mai puțin contaminate și, prin urmare, sunt mult mai sigure.
aluminiu
Aluminiu metalic ușor este consumat în principal prin alimente. Lacurile din aluminiu sunt folosite pentru colorarea dulciurilor. Există, de asemenea, aditivi alimentari și pot fi prezenți și în alimentele neprelucrate. Ionii de aluminiu pot pătrunde și în alimente prin vase și ambalaje.
Aluminiul poate fi extrem de dăunător sănătății, se acumulează și în organism și este periculos pentru sistemul nervos și fertilitate. 1 miligram per kilogram de greutate corporală este limita considerată dăunătoare. Adulții primesc de obicei 1,5-2 miligrame.
Aluminiul se găsește în dulciuri colorate, apă potabilă, amestecuri de copt, sare de masă, pudră de vanilie și, în mare măsură, în covrigi. Există și produse precum deodorante.
Cantitatea maximă este depășită doar de alimente.
Se recomandă ustensile de gătit din oțel neacoperite. Apa netratată este recomandată ca apă potabilă. Consumul de fasole și usturoi îl neutralizează. Compușii de sulf ajută la descompunerea lor.
Acid benzoic
Acesta este un conservant care poate fi găsit în băuturile aromate. Desigur, apare la zmeură, de exemplu. Pericolul apare atunci când acidul reacționează în organism sau cu alimente în așa fel încât se formează benzen. Acidul ascorbic este periculos în combinație cu acidul benzoic. Două substanțe relativ inofensive devin periculoase.
Experții B'health au avertizat de mulți ani că benzenul este genotoxic și cancerigen. Mutațiile pot apărea în celulele germinale. Compusul acid benzoic cu vitamina C este deosebit de periculos. În plus, nu există nicio limită inferioară care să fie inofensivă.
O găsești în: alimente pentru bebeluși, măsline, gem, bere nealcoolică, legume murate, ketchup
Mâncarea pentru bebeluși atrage în mod regulat atenția datorită valorilor sale ridicate. Nu există valori limită!
Se recomandă produse organice, deoarece acidul benzoic nu trebuie utilizat aici. Faceți singur piure de morcovi, precum și gem, etc. Evitați conservarea zahărului. Atenție la ketchup, muștar și sosuri: fără conservanți!
Culori caramel
Aditivii sunt folosiți pentru colorarea țesăturilor, ca în industria băuturilor. Acestea sunt create atunci când carbohidrații sunt încălziți. Procesul chimic este accelerat prin adăugarea de acizi, alcalii și săruri, precum și compuși de amoniu.
Produsul rezidual 4-metilimidazol face totul periculos pentru sănătate care este creat în timpul fabricării. Este, desigur, cancerigen. Dar, deoarece nu schimbă structurile ADN (se crede), este permis.
Caramelul poate fi găsit extrem de puternic în cola, de asemenea în cofetărie, bere, whisky, oțet și legume murate.
Apropo, valorile limită au existat abia din 2012! Respectarea este aproape imposibilă, deoarece cantitatea utilizată efectiv nu trebuie etichetată. Desigur, nici nu există alte avertismente - s-ar putea ca și consumatorul să gândească!
Produsele cu coloranți E150a-d, E110, E104, E124 trebuie evitate. Substanțele sunt interzise pentru biscuiți, pâine, ceai și cafea (printre altele) (.) Aici sunt recomandate produse organice, deoarece aceste produse nu sunt colorate cu caramel . Rețineți adăugarea „colorării naturale”.
Acrilamidă
Substanța cancerigenă este creată prin încălzirea diferitelor produse. De cele mai multe ori, substanța este consumată prin alimente precum chipsuri de cartofi sau alte produse din cartofi. Deși acrilamida este descompusă în ficat, aceasta creează metaboliți care afectează ADN-ul și provoacă cancer.
De asemenea, sistemul nervos este atacat.
Deși riscul pentru sănătate este foarte mare, substanța nu este interzisă în Germania. Motivul simplu: Germania consumă o cantitate enormă de produse care conțin acrilamidă și o interdicție ar duce la o scădere a vânzărilor. Limita de 450 micrograme pe kilogram de greutate corporală este ușor depășită de departe.
Industria alimentară pur și simplu a negat substanța pentru o lungă perioadă de timp. Cu toate acestea, există o dispută cu privire la parametrii de referință. Din cauza dragostei pentru bani.
După cum sa menționat, substanța este conținută în toate produsele din cartofi, cum ar fi chipsuri, cartofi prăjiți etc., precum și în pâine crocantă, prăjituri, pizza gata preparate și pâine.
Pentru diverse produse din cartofi, vă recomandăm să încălziți în friteuza la maximum 170 grade Celsius, în cuptor 180 de grade care circulă aer sau 200 de grade căldură sus și jos.
ulei mineral
În mod normal, uleiul mineral intră în alimentele noastre prin ambalare și nu se adaugă. Ca rezultat, există până la 13 grame de ulei mineral pur în corpul uman!
Există uleiuri minerale saturate și uleiuri minerale aromatice. Ambele sunt extrem de otrăvitoare. Ambele sunt cancerigene și dăunătoare machiajului nostru genetic (uleiuri minerale aromatice). Uleiurile minerale saturate se acumulează în organism și perturbă funcțiile organelor, cum ar fi ficatul sau ganglionii limfatici. Nu există valori limită pentru aceste uleiuri minerale, deși Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor susține acest lucru de ani de zile.
Uleiurile minerale pot fi găsite în cereale, paste, ciocolată, terci de cereale, orez și ulei de gătit.
Un bun 20% din toate alimentele sunt atât de contaminate cu uleiuri minerale încât pot fi clasificate ca fiind cancerigene și TOATE alimentele conțin uleiuri minerale. Chiar și cu ambalaje la cele mai înalte standarde, uleiul mineral poate fi eliberat, un motiv fiind faptul că materialul reciclat conține încă poluanți.
Este recomandabil să gătiți alimente deoarece o parte din uleiul mineral se pierde aici. Evitați alimentele care intră în contact direct cu ambalajul. Muesli este deosebit de afectat (și, conform publicității, este atât de sănătos).
Fosfați
Ele apar în mod natural în alimente precum cerealele, carnea sau nucile. În această formă, 60% din sângele dvs. este excretat. Aceasta nu este o problemă pentru oamenii sănătoși. Cu fosfații folosiți industrial, arată diferit, sunt adăugați și intră complet în sânge, ceea ce înseamnă că organismul este copleșit atunci când vine vorba de detoxifiere.
Fosfații schimbă pereții interiori ai vaselor de sânge cu consecințele atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale, pielea și mușchii îmbătrânesc mai repede și, de asemenea, fac oasele mai fragile. Deoarece 70 de miligrame pe kilogram de greutate corporală reprezintă valoarea limită, valoarea limită este depășită rapid (0,5 litri de cola = 35 de miligrame).
Fosfații se găsesc în cola, băuturi izotonice, brânză procesată, cârnați, praf de copt, parmezan
Fosfații sunt folosiți pentru conservarea cărnii, pentru îngroșarea produselor lactate sau pentru păstrarea culorii băuturilor. Sunt dificil de recunoscut pe ambalaj, deoarece sunt indicate prin numerele E (E340, E450, E1410).
În plus, se știe cu greu cât de mult fosfat este prezent în alimentele respective.
Este recomandabil să cumpărați alimente proaspete, evitând în mod ideal carnea. Praful de copt convențional trebuie evitat. Băuturile organice nu conțin fosfați.