Hrana și agresivitatea - face ca dieta să fie violentă în mod contrar SWR la domiciliu
Mâncarea are un impact foarte direct asupra creierului nostru, asupra sistemului nostru nervos, asupra emoțiilor noastre și, astfel, asupra comportamentului nostru. S-a suspectat multă vreme că există și o legătură între dietă și violență. Cercetătorii au investigat acest lucru într-un experiment. Subiecții tăi de testare: prizonieri!
Hrana și violența - o legătură?
Condiții de cercetare ideale pentru Bernard Gesch. Este cercetător la Universitatea Oxford. În închisoarea Polmont vrea să-și testeze teoria în practică. El crede că violența în rândul tinerilor este legată de dieta lor: "Am făcut cercetări în închisorile engleze și am analizat ce mâncau deținuții. Am constatat că mulți dintre ei erau slab hrăniți. În principal, deoarece erau gătite nu știam despre mâncarea sănătoasă. Atunci când am schimbat dieta, am descoperit brusc că mulți dintre voi comiteau semnificativ mai puține infracțiuni. Numărul infracțiunilor grave a scăzut cu 37%! " Un rezultat aproape incredibil! Pentru prima dată, o legătură între dietă și violență devine vizibilă în acest fel. Dar ce se întâmplă în corp?
O dietă suplimentară împotriva agresiunii
Pachetele mici, puțin vizibile, ar trebui să ajute la clarificarea acestui lucru: pastile cu o dietă specială. Christine Galloway face parte din echipa Universității Oxford. Ea va oferi prizonierilor individuali dieta suplimentară. Dieta normală a închisorii nu este echilibrată. Nu e de mirare, pentru că nu sunt disponibili nici măcar trei euro pentru mâncare pe prizonier pe zi. Comprimatele acoperite realizate de oamenii de știință din Oxford conțin acizi grași nesaturați, minerale și vitamine. Dar unele pachete nu conțin niciun nutrient valoros. Sunt placebo. Nici prizonierul, nici cercetătorii nu știu ce se administrează. Deci rezultatul nu poate fi falsificat. Dar cum ar trebui să influențeze simplele pastile de vitamine comportamentul infractorilor? „Ei bine, răspunsul este destul de simplu”, spune Bernard Gesch. "Creierul nostru este un organ care, ca orice altă parte a corpului, are nevoie de hrană pentru a funcționa. Creierul este chiar un caz special. Necesită multă energie. Un bun 20% din alimente își îndeplinește funcția. În acest sens, dieta noastră are o influență directă. asupra performanței creierului nostru. "
Dieta poate avea efecte pozitive asupra comportamentului social?
Timmy a fost participant la studiul nutrițional de câteva luni. Cum obțineți nutrienții? A observat deja o schimbare în sine? „Nu mă enervez atât de mult ca înainte”, spune el, „liniștește-te mai repede, nu te pune în necazuri, școala este și mai bună”. Aceasta este impresia lui! Dar psihicul poate fi influențat obiectiv și măsurabil prin nutriție? Se efectuează teste psihologice. Deținuții reacționează mai relaxați și mai puțin agresivi la dietă? Dacă da, ar avea un impact uriaș. La urma urmei, mâncarea proastă este frecventă în multe cercuri din afara zidurilor închisorii.
Soluția pare simplă: umpleți-vă de vitamine în fast-food
„Cred că mâncarea are un impact asupra comportamentului nostru”, spune Christine Galloway. "Am lucrat cu bolnavii psihici afară înainte de a veni aici și atunci am reușit să determin impactul alimentației slabe și asupra psihicului. Cred că acest lucru este direct comparabil".
Mâncarea din bucătăria închisorii nu este cu adevărat nesănătoasă, dar pentru Bernard Gesch pur și simplu nu este suficient de sănătoasă. Este adaptat gusturilor pe care prizonierii i-au adus cu ei din afară: fast-food și „chestii grase” cum se spune. Obiceiuri alimentare tragice deoarece, chiar și atunci când li se oferă fructe și legume, majoritatea deținuților disprețuiesc mâncarea sănătoasă. Și totuși, regizorul Derek McGill nu vrea să renunțe la îmbunătățirea nutriției celor 700 de prizonieri ai săi: "Faptul este că acest lucru nu ar fi doar un câștig pentru închisoarea de aici. Am putea oferi acest lucru și persoanelor mult mai tinere, de exemplu în școli Și dacă o schimbare de comportament devine vizibilă în școli, atunci aceasta ar putea salva tinerii de la nevoia de a veni aici. "
Preveniți suferința de nedescris
Studiul închisorii indică o problemă socială majoră care în realitate își are rădăcinile în afara zidurilor închisorii. "Dacă avem dreptate, sunt om de știință, așa că spun conștient" dacă "avem dreptate - la urma urmei, trebuie să dovedim totul în continuare în studii. Atunci putem preveni suferința de nedescris", speră Bernard Gesch. Suferință care ar fi putut fi cauzată de o dietă slabă. „Singurul risc din toate lucrurile este o viață mai sănătoasă și asta este un câștig pentru toată lumea”, spune Gesch.
Soluția cercetătorilor sună simplă: mâncare împotriva agresiunii. Dar multe întrebări sunt încă deschise.