Hrănirea miturilor încăpățânate! Mână de ajutor
Autor: Coup de Pouce
Nutriție
Acest articol face, de asemenea, parte din fișiere:
Multe mituri despre dietă continuă să se răspândească din nou și din nou. Lumina pe unele dintre ele.
Zahărul îi face pe copii hiperactivi
Să spunem: nu există nicio legătură între comportamentul copiilor și consumul de dulciuri. Analiza a o duzină de studii pe această temă a condus la această concluzie. Mai degrabă, entuziasmul provine din contextul în care sunt consumate dulciurile. și mitul, al tendinței părinților de a „detecta” hiperactivitatea la copilul lor care, potrivit lor, a mâncat prea multe dulciuri!
Ouăle cresc nivelul colesterolului
Chiar dacă sunt bogate în colesterol, ouăle contribuie foarte puțin la acumularea de grăsimi din sânge. De fapt, acumularea de colesterol din sânge este mai mult atribuită fumatului, fiind supraponderală și nefiind activă din punct de vedere fizic. Potrivit American Heart Association, este în regulă chiar și pentru persoanele cu colesterol ridicat să mănânce un gălbenuș de ou pe zi, atâta timp cât vă limitați consumul de carne, produse lactate bogate în grăsimi, prăjituri și prăjituri. Pe de altă parte, persoanele cu diabet zaharat ar trebui să-și limiteze consumul de ouă, deoarece colesterolul pe care îl conțin îi face să fie mai expuși riscului de ateroscleroză (blocarea arterelor). Omletele de albuș de ou sunt de preferat în cazul lor.
Mancarea nedorita cauzeaza cosuri
Mai degrabă, ar trebui să fie dat vina pe ereditate, stres, igienă și perturbări hormonale care însoțesc pubertatea, o perioadă a vieții în care erupțiile cutanate sunt mai frecvente.
Spanacul te face puternic
Nu, fierul (non-hem) din spanac este mult mai puțin bine absorbit decât fierul (hem) din carne. Este ficatul de pui, o sursă excelentă de fier, care te face puternic! Spanacul, pe de altă parte, este minunat pentru viziune. Un aport alimentar ridicat de luteină, 6 mg pe zi, ar reduce riscul de cataractă. Legumele verzi cu frunze sunt surse excelente de luteină: 250 ml de spanac gătit conțin 20 mg și 250 ml de varză gătită, 24 mg.