Biscuiți sănătoși și gustoși cu semințe de in - rețetă pentru Thermomix®
O mică gustare pentru a viziona televizorul, când prietenii vin în vizită sau doar între mese - ciuguliturile sărate sunt bine, dar adesea foarte grase și nesănătoase. Astăzi am o alternativă sănătoasă, dar gustoasă pentru tine. Biscuiții de semințe de păsări, numele ar putea părea un pic idiosincratic. Dar combinația dintre diferite semințe și boabe este cu adevărat delicioasă și chiar potrivită pentru o dietă săracă în carbohidrați. Biscuiții au un gust excelent cu hummus sau cu dibaciul nostru de ricotta.
Crackers de semințe de in - Ingredientele
Pentru aproximativ 60 de biscuiti
- 140 g de semințe de in
- aproximativ 250 ml apă caldă
- 50 g parmezan
- 35 g nuci de pin
- 100 g semințe de dovleac
- 50 g semințe de susan
- 50 g semințe de mac
- Sare condimentată
- piper
Crackers de semințe de in - Pregătirea
- Preîncălziți cuptorul la 160 ° C căldură sus/jos și tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt.
- Puneți 100 g semințe de in în vasul de amestecare și lăsați | Măcinați la nivelul 10. Se transferă într-un castron mic, se amestecă cu aproximativ 250 ml de apă caldă și se lasă la macerat câteva minute
- Puneți parmezanul în bucăți în vasul de amestecare și 10 sec. | Măcinați la nivelul 10
- Adăugați semințele de in înmuiate și toate celelalte ingrediente și gătiți timp de aproximativ 20 de secunde | Rotație în sens invers acelor de ceasornic | Se amestecă nivelul 3
- Întindeți amestecul uniform pe una dintre foile de copt și apoi coaceți timp de 30 de minute pe raftul din mijloc
- Scoateți tava din cuptor și tăiați cu grijă masa de biscuiți pe jumătate coapte în dreptunghiuri cu un cuțit sau un tăietor de pizza și rotiți.
- Așezați jumătate din biscuiți pe cea de-a doua foaie la întoarcere, ceea ce va face mai ușoară manipularea cantității.
- Puneți ambele tăvi în cuptor și coaceți încă 30 de minute.
- Fie comutați la aerul care circulă și reduceți puțin temperatura, fie schimbați tăvile de copt după 15 minute.
- Scoateți biscuiții din cuptor și lăsați-i să se răcească. Se păstrează într-un borcan pentru biscuiți timp de aproximativ 2 săptămâni.
Valori nutriționale per cracker, pentru aproximativ 60 bucăți: 35 KCAL | 1,6 g E | 2,8 g de F | 0,5 g carbohidrați
Sfaturi și informații:
Semințele de in nu numai că oferă biscuiților legarea necesară, ci și te mențin sătul mult timp și, datorită fibrelor, sunt foarte bune pentru digestie. Mai multe informații despre semințele de in sunt disponibile de ex. B. la eatsmarter. La fel ca semințele de dovleac, semințele de in sunt ideale pentru o dietă sănătoasă, cu conținut scăzut de carbohidrați. Toate semințele și boabele conțin mult mai multe proteine decât nucile. Sunt foarte bune pentru sistemul imunitar, pentru sistemul cardiovascular. Semințele de dovleac asigură o bună dispoziție și sporesc performanța atletică. Semințele de in conțin, de asemenea, acizi grași omega 3 și întăresc sistemul imunitar.
Biscuiții au un gust excelent cu hummus sau o cremă de brânză. Puteți găsi, de asemenea, multe alte rețete cu conținut scăzut de carbohidrați în clubul my pot pot.
Perfect pentru Pinterest:
