Hrean - Yogawiki

hrean este o plantă care este folosită ca legumă, ca condiment și, de asemenea, în medicina pe bază de plante. Hreanul este numit „hrean” în engleză, deci are ceva de-a face cu ridichea de cal. Există, de asemenea, termenul de Kree sau Kren. Hreanul este, de asemenea, cunoscut sub numele de rădăcină de mușcătură.

Hreanul este

Cuprins

  • 1 descriere
  • 2 hrean în bucătărie
  • 3 hrean în medicină
  • 4 video de hrean
  • 5 A se vedea, de asemenea
    • 5.1 Subiecte în contextul hreanului
    • 5.2 Termeni și cuvinte cheie conexe
    • 5.3 Notă privind problemele de sănătate
    • 5.4 Suplimente
  • 6 seminarii
    • 6.1 Sănătate

Descriere

Hreanul este o plantă înregistrată ca hrană tradițională, iar hreanul este, de asemenea, o plantă cu proprietăți medicinale deosebite. Hreanul era deja cunoscut în antichitate. Puteți găsi hrean, de ex. într-o pictură murală din Pompei. Kato s-a ocupat și de planta de hrean în tratatele sale de agricultură.

Deci știm că hreanul provine inițial din sudul și estul Europei. Hreanul a fost adus probabil în Europa Centrală de către popoarele slave. Astăzi există hrean sălbatic în Europa Centrală. Și în formă sălbatică există încă în Rusia de Est și în Ucraina. Hreanul a fost cultivat în Germania încă din Evul Mediu. Hreanul este deosebit de popular în Bavaria, Austria, Slovacia, Tirolul de Sud, Republica Cehă și Uzbekistan.

Hreanul este o plantă erbacee perenă. Aceasta poate avea o dimensiune de până la 50 până la 120 cm. Există chiar plante de hrean care pot crește până la doi metri înălțime. Hreanul are o rădăcină și această rădăcină are de obicei 30 până la 40 cm lungime și patru până la șase cm lățime, adică 4 până la 6 cm în diametru. Uneori, într-o mlaștină sau sol nisipos rădăcinile pot avea chiar 60 cm lungime. Recolta începe când frunzele încep să moară. Apoi creșterea rădăcinii este terminată. Hreanul este rezistent, astfel încât recolta este de la sfârșitul lunii octombrie până la primăvară până când rizomii răsar din nou.

Hrean în bucătărie

Hreanul este folosit în bucătărie. Hreanul este inodor în starea sa neprelucrată. Când tăiați sau frecați rădăcina, acesta degajă un miros înțepător și lacrimos. Hreanul poate fi folosit ca salată și, de asemenea, ca condiment. Există, de asemenea, muștar de hrean, care este bine cunoscut în regiunile bavareze și austriece.

Rădăcina de hrean se folosește cel mai bine în stare proaspătă. Luați rădăcina, o spălați și o curățați. Apoi freci rădăcina și o poți mânca repede. Trebuie să folosiți hreanul rapid, deoarece uleiurile esențiale au dispărut într-un sfert de oră bun. Uneori frecarea rădăcinii de hrean este o terapie, deoarece uleiurile esențiale cresc brusc și provoacă lacrimi și secreții din membranele mucoase nazale. Dacă doriți să evitați uleiurile esențiale fierbinți, puteți pune și ochelari de scufundare. După răcire, hreanul poate fi mâncat sau adăugat în feluri de mâncare.

Hreanul în medicină

Hreanul este o plantă medicinală interesantă în natură, medicină pe bază de plante și fitofarmacologie. În zilele noastre, hreanul este folosit pentru a întări apărarea organismului și pentru a proteja împotriva răcelilor. Hreanul este utilizat în diferite medicamente. Hreanul stimulează circulația, ameliorează tusea și acționează extern ca o cataplasmă pentru reumatism, gută, sciatică, mușcături de insecte și dureri nervoase. Efectul antimicrobian al uleiurilor de muștar din hrean a fost dovedit științific.

Uleiul esențial de hrean conține ingrediente active bacteriostatice și bactericide. Există mai multe alte studii despre hrean. În general, se spune că rădăcina ascuțită a hreanului ajută împotriva tuturor tipurilor de boli infecțioase și împotriva durerii. Hreanul ar putea fi chiar de ajutor cu agenții patogeni ai gripei.

Deci hreanul este antibacterian, util pentru răceli, gripă, infecții ale sinusurilor, tuse, bronșită, amigdalită și febră. Hreanul se spune chiar că ajută la astm. Hreanul este expectorant, transpirat și diuretic. Hreanul este, de asemenea, eficient în tratarea infecțiilor vezicii urinare și a rinichilor. Aplicat extern, hreanul ras poate fi plasat direct pe zona afectată a pielii.

Aplicat extern, hreanul ajută la afecțiuni nevralgice, reumatism, gută și dureri musculare, și intern, de asemenea, împotriva indigestiei, flatulenței și constipației. Deoarece hreanul are un conținut ridicat de vitamina C, este eficient și împotriva deficitului de vitamina C și a scorbutului. Hreanul este de asemenea util pentru menstruație și dureri de cap. Durerea de dinți poate fi chiar ameliorată prin utilizarea hreanului.

Dacă aveți durere de dinți, puteți aplica hrean fie extern, fie intern. Acest lucru poate ameliora durerea. În trecut, hreanul era folosit și împotriva otrăvirii. În acest scop, hreanul a fost dat în cantități mai mari pentru a încuraja vărsăturile.

Videoclip de hrean

În această prezentare video veți găsi câteva informații despre hrean:

Acest eseu despre hrean vă poate oferi sfaturi valoroase sau chiar simple pentru un stil de viață sănătos.

Vezi si

Subiecte în contextul hreanului

Termenii din domeniile naturopatiei, anatomiei, medicinei și psihologiei, care în sensul cel mai larg au legătură cu hreanul, sunt de exemplu

Termeni și cuvinte cheie conexe

Iată câțiva termeni din diferite domenii care sunt asociate cu hreanul: