Hrișcă - biologie

Busolă moleculară pentru alinierea celulelor

Ceea ce face ca frunzele să îmbătrânească toamna

Democrația bibilicilor vultur

Mediul lui Ekembo: Oamenii au trăit și în peisaje deschise

| Genetica | Agricultură, silvicultură și creșterea animalelor

Soiul de grâu a fost creat prin traversarea ierburilor sălbatice

| Genetica | Agricultură, silvicultură și creșterea animalelor

Orzul Pangenom: Reper pe drumul către planta de sticlă

Cu aport redus de alimente, durată de viață mai lungă

Metoda fără animale prezice toxicitatea nanoparticulelor

Migrația celulară: funcția nou descoperită a unei proteine ​​cunoscute

Hrişcă

Hrișcă tătară (Fagopyrum tataricum)

Hrişcă (Fagopyrum) este un gen de plante din familia knotweed (Polygonaceae). Numele generic este derivat din cuvântul latin fagus pentru fag și cuvânt grecesc pirus pentru grâu și se referă la achenele în formă de fagă [1]. Cea mai cunoscută specie din acest gen este hrișca (Fagopyrum esculentum). În ciuda cărții de numegrâu nu este cereale.

Deoarece fructele de închidere din hrișcă sunt lipsite de gluten, făina lor joacă un rol major în dieta persoanelor cu boală celiacă.

hrișcă sunt

caracteristici

Speciile de hrișcă sunt plante erbacee anuale sau perene sau, mai rar, semi-arbuști sau arbuști pitici. Ele formează rădăcini de robinet. Tulpina este erectă și glabră sau fin păroasă. Frunzele sunt simple, tulpinate și alternative, strâmbe, cu margini întregi și au vârful ascuțit sau aplatizat. Lama frunzelor este triunghiulară, larg ovală, în formă de inimă, liniară sau în formă de săgeată. Vaginul este membranos.

Inflorescențele laterale sau terminale, racemose sau umbrelă conțin multe flori. Speciile de hrișcă sunt monoice (monoice); florile sunt în mare parte toate hermafrodite, unele flori sunt rareori masculine, dar apoi ambele tipuri de flori sunt pe o plantă [1]. Periantul este de cinci ori permanent. Cele cinci bractee nu mai cresc. Există opt stamine gratuite. Anterele sunt albe, roz sau roșii. Cele trei stilouri îndoite sunt alungite. Cicatricile sunt amețitoare. Achenele sunt triunghiulare și nu au coarne sau aripi la bază.

Apariție

Speciile de hrișcă apar în mod natural în Eurasia și în Africa de Est. Fagopyrum esculentum și Fagopyrum tataricum sunt cultivate în zonele temperate ale lumii. Hrișca se cultivă în China de 4600 de ani și în Japonia de 3500 de ani. [1] În multe părți ale lumii sunt sălbatici (neofiți).

Sistematică

Există aproximativ 15 până la 16 tipuri (selecție) [2], [3]:

  • Fagopyrum caudatum (Sam.) A. J. Ali
  • Fagopyrum crispatifolium J. L. Liu
  • Fagopyrum dibotrys (D.Don) H.Hara
  • Hrișcă sau hrișcă obișnuită (Fagopyrum esculentum Călugăr)
  • Fagopyrum gilesii (Hemsl.) Hedb.
  • Fagopyrum gracilipes (Hemsl.) Dammer
  • Fagopyrum leptopodum (Diels) Hedberg
  • Fagopyrum liniar (Sam.) Haraldson
  • Fagopyrum snowdenii (Hutch. & Dandy) S.P. Hong [3]
  • Fagopyrum statice (H. Lév.) Mare
  • Hrișcă tătară sau hrișcă falsă (Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.) [4]
  • Fagopyrum urophyllum (Birou și Franță.) Mare

Șase specii sunt endemice Chinei.

poze

Frunza și inflorescența de Fagopyrum dibotrys (D.Don) H.Hara, Sin.: Polygonum cymosum Trevir.

Frunze și inflorescențe de Fagopyrum esculentum.