Hrișcă peste noapte cu scorțișoară și nuci - cais; Bucătărie

Iarna a fost chiar după colț aici de ieri seară cel târziu și bate fără încetare pe ea, a existat o adevărată furtună de zăpadă pe autostradă când ieri conduceam acasă după o zi întreagă la veggie & free from fair. Brrr acolo vrei doar să te îmbrățișezi sub huse. Nu mă înțelegeți greșit, îmi place iarna - privită din exterior sau mai bine zis din interior;-) Doar acest strat înghețat și umpteen de haine pornit și oprit . Dar există și părți bune, să luăm micul dejun, de exemplu:

Astăzi v-am adus o rețetă de hrișcă peste noapte cu nuci. Acesta este un mic dejun atât de real și vă puteți încălzi și mânca ca terci. Scorțișoara îți aduce puțină dispoziție de iarnă iertătoare în gură.

Hrișcă peste noapte cu scorțișoară și nuci

Ai nevoie:

120 g făină de hrișcă
100 ml băutură de caju sau alt lapte vegetal
1/3 linguriță scorțișoară
1/2 linguriță de roșcove
2 lingurite sirop de agave
nuci tocate grosier
Plute de cacao

Desigur, puteți pregăti și nuci de hrișcă peste noapte, lăsând pur și simplu nucile. De asemenea, puteți da câteva duduri sau orice altceva doriți și tolerați, dar numai înainte de a mânca. Următoarele se aplică scorțișoarei: dacă puteți lua mai mult, puteți pune mai mult. Trebuie să fiu întotdeauna atent.

Cum să o facă:

Mai întâi înmuiați masa de hrișcă în apă timp de 1,5 ore
Când timpul este scurs, clătiți scurt hrișca umflată scurt într-o strecurătoare
Acum amestecați masa îmbibată cu băutura de caju, scorțișoară, roșcove și sirop de agave
Apoi terciul este acoperit în frigider peste noapte. Dacă doriți să-l mâncați imediat, puneți-l la frigider cel puțin o jumătate de oră, dar atunci hrișca este încă puțin „al dente” și nu s-a combinat încă complet cu laptele de caju
Acum vine „topping” XXXX
Îl preferați cald? Apoi, pur și simplu puneți nopțile în cuptorul cu microunde pentru o perioadă scurtă de timp

Varianta de terci: În loc să puneți hrișca umflată la frigider cu băutura de caju, scorțișoara, siropul de agave și roșcovul de pe aragaz și lăsați totul să fiarbă câteva minute într-un terci. Gătesc întotdeauna nucile în același timp, apoi devin puțin mai moi. Foarte gustos, ar trebui să-l încercați dacă mai aveți câteva minute dimineața!

Mâncare sufletească absolută! Adăugați o ceașcă de cafea, ceai (sau ciocolată fierbinte) și ziua dvs. va începe foarte bine. Dar fii atent, nu te întoarce la culcare pentru că te simți brusc atât de confortabil;-)

Superaliment - hrișcă

Primul beneficiu este evident: hrișca este fara gluten și fără lectină * Un excelent substitut pentru cei care nu pot tolera glutenul. Pentru că aparține ierburilor dulci și nu are nimic de-a face cu grâul nostru
Are mai multe substanțe vitale și substanțe nutritive decât cerealele normale: este bogat în, de exemplu proteine de înaltă calitate și ajută la acoperirea necesității zilnice - un supliment extraordinar la o dietă vegană și fără lactoză
Conține substanțe care scad glicemia, de ex. Rutin, care întărește și pereții vaselor de sânge
Nivelul ficatului și al colesterolului este redus cu Lecitină beneficiază și reglează, ficatul este întărit în activitatea sa de detoxifiere

* Lectinele sunt proteine și, mai ales dacă aveți boli intestinale (cronice) sau plângeri, ar trebui să le evitați: Lectinele de grâu din fluxul nostru sanguin pot avea un impact negativ asupra intestinelor și pot declanșa sau promova procese inflamatorii cronice. La rândul său, această inflamație irită mucoasa intestinală și îi poate crește permeabilitatea. Și această permeabilitate ar trebui să fie, de asemenea, o cauză contributivă a bolilor autoimune. Un motiv pentru care mă descurc mai bine cu sindromul meu de colon iritabil, fără gluten sau foarte puțin.

Superaliment - nuci

Oferiți-ne un top-notch Raport de acizi grași Omega-6-Omega-3
Livrează-ne multe acizi grasi omega-3 care au efecte antiinflamatoare, de ridicare a dispoziției, de scădere a colesterolului și multe alte efecte pozitive asupra sănătății noastre
Este bine pentru inima, vasele de sânge și inima noastră
Aminoacid L-arginina și Glutation de asemenea, ajută la eliminarea ficatului de amoniac dăunător și detoxifierea acestuia

Dacă aveți acolo o hrană de hrișcă, acum este momentul perfect pentru a o prepara și veți avea delicioasă hrișcă peste noapte mâine dimineață. Dacă aveți numai hrișcă întreagă în bucătărie - ar trebui să o puteți măcina bine cu un mixer rezonabil de decent. Mâine va fi din nou frig! Și ca ultim sfat: varianta peste noapte poate fi introdusă, de asemenea, în cuptorul cu microunde pentru o scurtă perioadă de timp dimineața și este și cald. Dacă aveți nevoie de câteva alte idei de mic dejun calde și delicioase, atunci verificați terciul meu de mei, micul dejun preferat absolut din toate timpurile sau granola cu nuci, care acum are un gust perfect cu lapte cald. De asemenea, mâncare sufletească pură și aproape ceva mai delicioasă în perioada premergătoare Crăciunului.

În primul rând, am cafea și aștept cu nerăbdare o rundă de #twitterkocht în seara asta. Altfel, sunt încă destul de obosit de târgul de ieri de la Stuttgart, care a fost minunat și unde am întâlnit și niște colegi bloggeri foarte drăguți, cunoscuți și necunoscuți. În curând, alte câteva impresii despre el pe blog.