Hrișcă și Microbiota; Creperie Clef de la Presqu; Insulă
Microbiota sau flora intestinală se referă la toate bacteriile, virusurile și ciupercile nepatogene (care nu sunt responsabile de infecții) care locuiesc în colon și intestin.
Descoperirile recente asupra acestei „micro-lumi” cuibărite în uter deschid perspective pentru o mai bună înțelegere sau chiar vindecarea bolilor la fel de diverse ca diabet, obezitate, boli inflamatorii intestinale, anumite tipuri de cancer și chiar autism.
„Căile de aplicare sunt considerabile. (...) Acesta este un subiect de o importanță capitală „pentru viitorul medicinei, subliniază Patrice Debré, profesor de imunologie la Universitatea Pierre și Marie Curie din Paris.
Microbiota joacă un rol important în digestie, imunitate și reglarea greutății. Unele boli sunt legate de un dezechilibru al florei intestinale.
Cum să vă mențineți microbiota ?
Grădina intestinală trebuie să conțină o mulțime de bacterii „bune” și trebuie să ne asigurăm că le ținem departe pe cele rele.
- bacteriile au nevoie de un mediu cu aciditate scăzută
- bacteriile trebuie hrănite cu o dietă echilibrată, inclusiv fibre, oligoelemente, vitamine, zinc.