Hummus de conopidă - Humus cu conținut scăzut de carbohidrați - Doamna Flury
Am întotdeauna hummus acasă și-l iubesc ca o sosă, unt sau sos rapid. Dar nu suport prea mulți năut și aș vrea să vă prezint această variantă delicioasă cu conținut scăzut de carbohidrați.
Gătit sănătos cu conopidă
Conopida este un produs sănătos în bucătărie și face humusul minunat de cremos, dar conține mult mai puțini carbohidrați decât rețetele convenționale cu naut. Legumele de varză albă conțin vitamina C, mult potasiu și fibre de umplutură.
Dieta saraca in carbohidrati
Conopida este formată în mare parte din apă și este foarte scăzută în calorii, cu doar 22 kcal și 2 g de carbohidrați la 100 g. De aceea, îmi place să folosesc conopida pentru rețete ușoare cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi grișul de conopidă, piureul sau orezul de conopidă.
Rețete Hummus
Îmi place hummusul și prefer să îl pregătesc singur, așa cum pot face fără usturoi și prea mult ulei. Pe lângă această variantă delicioasă cu conținut scăzut de carbohidrați/ceto, pe blogul meu veți găsi și hummusul clasic, hummus-ul sănătos de kale sau hummusul dulce de ciocolată, cunoscut și ca proteina Nutella.