Hummus de morcovi - Tratament

Chimenul stimulează digestia și combate afecțiunile stomacului. Încă un motiv pentru a descoperi această rețetă superbă de hummus de morcovi !

Pentru 6 persoane

Ingrediente

Producție

Preîncălziți cuptorul la 230 ° C (7/8). Tăiați blaturile, curățați morcovii și tăiați-le în 2. Rezervați 1 blaturi pentru decor.

linguri ulei

Pe foaia de copt, acoperită cu hârtie de copt, aranjați morcovii, presărați cu 1 lingură. linguri de ulei de măsline și condimentăm cu sare. Se lasă la fiert 30 de minute.

Așezați morcovii în vasul unui robot de bucătărie și turnați în 17 cl de apă, 2 linguri. linguri de ulei de măsline, suc de lămâie, tahini, cățel de usturoi curățat și tocat, chimen și 1 vârf de boia, apoi amestecați până se obține o pastă netedă. Reglați condimentul.