Iar mâncarea vine prin poștă
11 lacuri de scăldat unde vă puteți răcori
Tendința alimentară: cutii de gătit! Autorul nostru Anissa a ales șapte furnizori și i-a testat pentru dvs. La fiecare câteva zile primea un pachet mare - uneori cu mâncăruri anunțate, alteori ca surpriză. Cum a mers livrarea, ce ingrediente erau în cutii, cât de ușor a fost de pregătit și cum a gustat, puteți citi în recenzia ei.
1. HelloFresh
HelloFresh aparține start-up forge Rocket Internet și are acum un succes atât de mare încât este planificată o IPO. Datorită dimensiunii companiei, există întotdeauna campanii de reduceri, iar termenele de livrare sunt foarte flexibile.
Prețuri: 3 mese pentru 2 persoane: 40,00 euro (per fel de mâncare: 6,70 euro)
Ce era acolo de mâncat? șnițel de curcan pâine cu pene de legume crocante, kale și sos cremos de ierburi
Livrare: Livrare punctuală, dar cu multe ambalaje și ingrediente lipsă
Evaluare: Rețete delicioase, variate, dar suma nu umple două persoane. A lipsit ingredientele și produsele, cum ar fi ouăle, care nu sunt disponibile în fiecare frigider. Chiar și în calitate de bucătar experimentat, preparatul a durat mai mult decât timpul specificat în rețetă.
2. Magia de gătit
Kochzauber oferă mâncăruri extraordinare și câștigă premiul de fiabilitate cu o notificare de livrare care este exactă la minut prin SMS. Pentru aceasta este necesară o cămară relativ bine aprovizionată.
Prețuri: 3 mese pentru 2 persoane: 40,00 euro (per fel de mâncare: 6,70 euro)
Ce era acolo de mâncat? Chilli de migdale pește cu orez menta și morcov și legume dovlecei, gnocchi prăjiți cu sos de roșii și busuioc și șnițel de porc fin, spaghete de spelta în sos de brânză cremă cu fenicul copt, pere și nuci caramelizate
Livrare: Rețetele au venit în avans prin e-mail. În ziua livrării, un SMS anunța pachetul în cele mai apropiate 30 de minute, de altfel, se găseau puține deșeuri de ambalaje.
Evaluare: Toate cele trei feluri de mâncare au avut un gust foarte bun și au umplut doi oameni. Datorită e-mailului cu rețete în avans, ingredientele care erau necesare suplimentar puteau fi achiziționate.
3. Dragostea pentru agricultură
Ackerliebe este o companie din Hamburg care furnizează multe ingrediente din regiune - puteți vedea unii dintre producători pe pagina lor de pornire. Puteți vedea și pasiunea antreprenorilor în pachet. Cutia de gătit perfectă pentru toți cei care se bucură de ambalaje individuale și personale și doresc, de asemenea, să sprijine o companie locală cu un serviciu de livrare.
Prețuri: 3 feluri de mâncare pentru 2 persoane: 40,00 euro (per fel de mâncare: 6,70 euro)
Ce era acolo de mâncat? Cod cu cremă de naut, cuscus de conopidă și jus de chimen, pachete de lasagna cu vinete și mozzarella
Livrare: Un e-mail cu rețetele și ingredientele necesare a fost trimis în avans. Pachetul a fost livrat foarte punctual și de către propriul nostru serviciu de livrare. Ambalajul plin de dragoste și o literă mică din pachet au făcut din nou „personalul” clar. Un alt plus a fost cantitatea mică de deșeuri de ambalaje.
Evaluare: Există mâncăruri creative și medii, cuscusul de conopidă, de exemplu, este o idee cu adevărat gustoasă. Porțiile erau puțin strânse, iar lasagna vegetariană avea un gust cam sumbru.
4. Kochhaus
Lanțul Kochhaus este practic inventatorul ingredientelor ambalate în porții - și vinde căței de usturoi individual și 10 grame de piper în pungi de plastic. Conceptul funcționează de câțiva ani și, la fel ca majoritatea furnizorilor de cutii de bucătărie, este foarte ușor să comandați online de la Kochhaus.
Prețuri: Rețete auto-selectate pentru 2 persoane fiecare: 35,00 euro (per fel de mâncare: 8,75 euro)
Ce era acolo de mâncat? piept de rață crocant pe smochin și sos balsamic, salată de cartofi dulci și mazăre de zăpadă, burger Hokkaido cu brânză proaspătă de capră și chipsuri de sfeclă roșie
Livrare: Rețetele sunt, de asemenea, anunțate în avans prin e-mail, dar preparatele selectate pot fi schimbate online. Dacă ingredientele sunt mai scumpe, prețul este ajustat. Livrarea a fost la timp și a conținut puține deșeuri de ambalaje.
Evaluare: Opțiunile de selecție pentru rețete asigură faptul că mâncarea îndeplinește și gusturile individuale. Mâncărurile mai neobișnuite aveau un gust foarte bun, iar cantitatea era absolut suficientă.
5. Poștă proaspătă
Produsele Frischepost provin dintr-o rază de 100 de kilometri în jurul Hamburgului. Și puteți comanda de toate, ca să spunem așa: cutii pentru micul dejun, cutii de sezon cu fructe și legume, lapte, ouă, cârnați, brânză, carne, miere, paste sau tartine de la mici producători. Rețetele pentru cutia de gătit sunt create de autorul cărții de bucate Dr. Katja M. Langenau pentru Frischepost. În orice caz, această rețea alimentară este perfectă pentru toți patrioții locali din Hamburg cărora le place să cunoască produsele din zonă.
Prețuri: Cutie de rețete „Burger” pentru 2 persoane: 25,70 euro (per fel de mâncare: 12,85 euro)
Ce era acolo de mâncat? Burger cu chifle proaspete, cartofi prăjiți de casă, pene de Hokkaido, muștar, ketchup și suc de mere
Livrare: pLivrare personală, cu greu deșeuri de ambalaje
Evaluare: Un burger cu adevărat delicios, plin de mâncare - nu în ultimul rând datorită sosurilor de muștar și ketchup de casă incluse, care fac o masă completă cu sucul de mere furnizat. Aceasta este, de asemenea, specialitatea acestei cutii de gătit: în cutii există produse suplimentare de la producători regionali care pot fi cunoscuți. Cu toate acestea, această cutie este și cea mai scumpă cutie de gătit din comparația noastră.
6. Geanta de gătit Chris
Chris Kochtüte poate fi ridicat personal doar la standul său de la Hoheluft-Brücke - și, prin urmare, nu este în comparație directă cu cutiile de gătit care pot fi comandate. Avantajul spontan de a cumpăra un fel de mâncare gata preparat este avantajul clar. Cei care nu locuiesc sau lucrează lângă Podul Hoheluft au dezavantajul - dar poate că pungile de gătit vor fi disponibile în curând la alte puncte de vânzare. Și, în timp ce punga de gătit este plătită, există sfaturi de pregătire și bomboane de ciocolată gratuit.
Prețuri: variază în funcție de fel de mâncare, aici pentru o persoană: 5,50 euro
Ce era acolo de mâncat? Paste cu rachetă, roșii și ricotta
Livrare: Chris stă la Podul Hoheluft (aproape) în fiecare săptămână de la începutul serii și geanta de gătit poate fi ridicată acolo. Masa este ambalată într-o pungă de carton și cu greu există alte deșeuri de ambalaje. Mâncărurile respective sunt anunțate în avans pe pagina sa de pornire și pe pagina de Facebook.
Evaluare: A fost o idee spontană să trec pe lângă Chris - și la 20 de minute după ce am venit acasă, masa a fost pe masă. Mâncarea a fost simplă, sățioasă, gustoasă și oferă cu siguranță valoare pentru bani.
7. Lingură Marley
Marley Spoon încearcă să mențină contactul personal cu clienții, în ciuda dimensiunilor în creștere ale companiei: există o felicitare scrisă de mână în fiecare cutie și când comandați cutia de gătit, puteți alege din feluri de mâncare diferite pe săptămână.
Prețuri: 2 feluri de mâncare pentru 2 persoane: 38,00 (per fel de mâncare: 9,50 euro)
Ce era acolo de mâncat? salată ușoară de legume cu rădăcină cu pui din semințe de dovleac, tocană de fasole cu kale, chipsuri și avocado.
Livrare: Livrarea se face prin DHL - și la timp! Au fost incluse chiar și ingrediente precum oțetul balsamic, dar, din păcate, au fost și învelite într-o pungă de plastic suplimentară. În săptămâna anterioară livrării, puteți alege din preparatele online.
Evaluare: Gust foarte bun și cu adevărat sățioasă. Cu toate acestea, instrucțiunile rețetei de kale au fost puțin inexacte și, prin urmare, a fost necesară puțină improvizație.
După ce cei șapte furnizori s-au descurcat bine în testul individual, Anissa are încă un rezumat general al alimentelor scoase din cutie:
Avantaj: Nu trebuie să căutați rețete și să cumpărați singuri ingrediente.
Dezavantaj: Cineva care nu-ți cunoaște gustul, nu știe pentru ce pofta ta de azi și cât de mult îți place să mănânci, va alege o rețetă pentru tine.
Doar gătește?
Instrucțiunile rețetei sunt atât de detaliate încât chiar și începătorii le pot rezolva. Dar oricine nu a gătit niciodată piept de rață nu a gătit niciodată piept de rață. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că fiecare aragaz și cuptor funcționează diferit și de multe ori depinde de senzația și experiența potrivită dacă un fel de mâncare - fie că este vorba de o cutie de gătit sau dintr-o carte de bucate - funcționează cu adevărat. În aproape fiecare cutie de gătit, erau necesare ingrediente din cămară. Dacă gătești cu greu, probabil ai acasă ulei și sare, cu suc de struguri și ouă devine dificil - și foarte enervant dacă îți dai seama că anumite ingrediente lipsesc în timpul gătitului.
Mănâncă sănătos?
Dacă doriți, puteți mânca cu adevărat sănătos cu ajutorul cutiilor de gătit. Apoi alegeți exact furnizorul și lăsați rețetele să fie anunțate din timp. Ca surpriză, se trimit deseori burgeri sau paste, care pot deveni rapid grei de calorii.
Gatiti ieftin?
Găsești foarte ieftin când mergi singur la cumpărături. Cu toate acestea, calitatea ingredientelor este foarte mare, astfel încât prețurile sunt în mare parte justificate.
Și deșeurile de ambalaje?
Coletele vin în mod natural cu plastic și hârtie - singura întrebare este: cât? Mulți furnizori oferă opțiunea de a imprima note de expediere gratuite pentru ambalare online (Marley Spoon, Kochzauber, HelloFresh) sau de a returna deșeurile de ambalare cu următoarea livrare (poștă proaspătă). Cu Chris Kochtüte și Ackerliebe, s-au folosit atât de puține ambalaje încât pot fi aruncate împreună cu deșeurile menajere.
Concluzie:
Cutii de gătit sunt grozave! Dar, cu diferențele dintre furnizorii individuali, merită să luați în considerare exact ce prețuiți - prețul organic, vegetarian. Cu toate acestea, în opinia mea, cutiile de gătit nu sunt pentru uz zilnic. Prețurile sunt prea mari pentru asta și rețetele sunt de obicei prea complicate pentru a putea dori să gătești ceva elaborat în fiecare seară. Uneori, există doar timp pentru paste și pesto.
Dar: pentru un eveniment de gătit cu prietenii, ca idee de cadou, ca ceva special deocamdată sau pur și simplu pentru oamenii care gătesc rar și nu vor să vâneze rețete prin Internet sau să caute mâncare prin supermarket aceste cutii sunt excelente. Crăciunul nu este în fiecare zi.
Multe mulțumiri tuturor furnizorilor care ne-au pus la dispoziție cutiile de gătit pentru text.