Iată cele 9 alimente cele mai bogate în vitamina C. CNEWS

De CNEWS - Actualizat pe 13 noiembrie 2020 la 10:08

Postat pe 13 noiembrie 2020 la 6:00 a.m.

Este cea mai faimoasă dintre toate vitaminele. Cunoscută și sub numele de acid ascorbic, vitamina C este esențială pentru buna funcționare a organismului.

Acțiunea sa antioxidantă neutralizează radicalii liberi. În mod clar, ajută la lupta împotriva îmbătrânirii. De asemenea, stimulează formarea de celule roșii din sânge și permite sinteza neurotransmițătorilor din creier, cum ar fi adrenalina. Și întrucât corpul nu-l poate face singur, trebuie găsit în alimente. Iată fructele și legumele care conțin cel mai mult.

Coacăze negre

Deși acidulată, coacăzul negru este considerat un „super aliment”. Adică, concentrează o mulțime de substanțe nutritive. La 100 g de fructe de padure consumate, aportul de vitamina C este de 180 mg. Desigur, doza recomandată de ANSES (Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor) este de 110 mg/zi, dar în contextul vitaminei C, nu este foarte grav să depășești acest punct de referință. Pentru a vă bucura pe deplin de el, trebuie să consumați acest fruct crud. Odată gătit, își pierde o mulțime de nutrienți.

Guava

Consumul de 100 g din acest fruct foarte dulce oferă mai mult de 200 mg de acid ascorbic. Este un fruct destul de rar, dar transformat în suc aduce prospețime și dulceață de neegalat. În plus, guava are un conținut scăzut de zahăr, dar invers este foarte bogat în fibre.

Kiwi

Mic, dar foarte robust, fructul kiwi este renumit pentru conținutul său de vitamina C. Un fruct mediu care cântărește 75 g va conține 70 mg, aproximativ recomandarea zilnică a AFSSA. Pentru a fi în largul lor, este suficient să mâncați un kiwi pe zi. Aveți grijă să le alegeți bine: acestea sunt adesea dure ca o piatră în comerț și se coc dureros.

---