Iată cum mănâncă francezii (și este mult mai bine decât vă imaginați) - Elle à Table
Într-un moment în care discuția despre a mânca mai bine curge în toate direcțiile și când nu știi cu adevărat ce cale să te întorci pentru a încerca să îți echilibrezi farfuria. Tocmai a fost publicat un studiu liniștitor * despre comportamentul alimentar al francezilor. Spune-mi ce mănânci, îți spun cine ești, descifrându-le obiceiurile alimentare.
* „Atitudinile și tendințele alimentare ale francezilor”, sondaj realizat online de Ipsos pentru INTERBEV în perioada 18-22 ianuarie 2019 pe un eșantion de 1.066 de persoane, reprezentativ pentru populația franceză cu vârsta de 18 ani și peste, conform metodei cotei (sex, vârstă, profesie, categorie de aglomerare și regiune).
Mesele franceze sunt natural echilibrate
Vești bune, francezii mănâncă echilibrat și diversificat. Într-adevăr, studiul Ipsos subliniază că francezii consumă nu numai toate tipurile de alimente, ci și în cantități rezonabile, ceea ce le permite să aibă o dietă echilibrată. Dacă intrăm în detaliu, majoritatea dintre ei mănâncă carne puțin mai mult de 3 ori pe săptămână (carne de vită, vițel, miel și carne de porc). O rație în perfectă armonie cu recomandările autorităților de sănătate publică.