Iaurt cu gheață prietenos cu figura Melle-Buer are iaurt înghețat
De la Conny Rutsch
Buer. Multă plăcere cu puține calorii: nu, nu intră în joc aici o dietă nouă, ci plăcere gourmet de vară fără regrete. „Iaurtul înghețat”, care se bucură de statut de cult în America de zeci de ani, se află și el în marș în Germania. În Grönegau această delicatesă poate fi savurată doar în Bueraner „Gastwerk”.
„Iaurtul înghețat îl facem proaspăt în cafeneaua noastră în fiecare zi”, explică directorul general Nadin Weber. Clientul caută degeaba pregătirea pentru smântână, lapte integral, ouă sau unt. Produsul înghețat din iaurt cu lapte degresat are scoruri cu calorii scăzute. 25 dintre ele sunt în 50 de grame de iaurt congelat; o lingură cu 50 de grame de înghețată de ciocolată are în jur de 120 de calorii.
Gust acru
„Gustul său acru face iaurtul înghețat foarte răcoritor”, spune Nadin Weber și explică modul în care îl servește. Clientul poate alege din meniul de înghețată sau poate pune împreună o cană după propriul gust. Apoi îl alege pe cel potrivit din varietatea de sosuri și toppinguri. Topping este numele garniturii cu fructe proaspete, cereale precum fulgi de cereale, nuci și multe alte ingrediente. Pentru copii, urșii gumi sau chipsurile de ciocolată sunt pe primul loc.
Popular: cremă de unt de lămâie crocantă
Delicatetea cu conținut scăzut de grăsimi a fost foarte populară în Buer încă de anul trecut. Potrivit lui Nadin Weber, cele mai populare arome de iaurt congelat din acest moment sunt cremă de lămâie crocantă, cireșe amarena, brownie și biscuiți cu unt de arahide.