Iaurturile - aliați pentru sănătatea ta
Potrivit Comisiei canadiene pentru lactate, consumul mediu de iaurt a crescut cu 43,7% în ultimii zece ani. Iaurtul îmbogățit rămâne unul dintre segmentele lactate cu cea mai rapidă creștere din Canada, datorită cererii crescânde a consumatorilor pentru ingrediente precum probiotice.
Iaurtul poate fi o sursă excelentă de nutrienți, inclusiv vitamine B, proteine și calciu și ar trebui să facă parte dintr-o dietă sănătoasă și echilibrată. Cercetătorii au descoperit că consumul de iaurt este asociat cu un risc mai mic de hipertensiune, diabet și boli de inimă.
Sunteți gata să vă faceți sănătatea o prioritate? Primiți recomandări și sfaturi practice de la dieteticienii noștri înregistrați pentru a vă ajuta să vă atingeți obiectivele.
Iaurturile sunt adesea în fruntea listelor de produse alimentare, dar fiți atenți, nu toți iaurturile sunt sănătoși. Pentru a continua să stimuleze vânzările, specialiștii în marketing devin creativi și vin întotdeauna cu arome noi sau evidențiază anumite proprietăți „sănătoase”, cum ar fi iaurturi cu 0% sau iaurturi bogate în proteine.
Vedeți cele mai frecvente mituri ale iaurtului și aflați dacă acestea sunt adevărate:
Mitul # 1: Iaurtul cu vanilie este mai sănătos decât iaurtul cu aromă de fructe sau cu piure de fructe în fundul borcanului.
Adevăr: iaurtul cu aromă de fructe și iaurtul vanilat conțin MULT mai mult zahăr și carbohidrați rafinați decât iaurtul simplu. Iaurtul cu vanilie conține de mai mult de TREI ori cantitatea de zahăr și carbohidrați din iaurtul simplu. Mai exact, o porție de 3/4 cană de iaurt de vanilie conține până la 6 bucăți de zahăr. Când intenționați să consumați iaurt, alegeți iaurt simplu și adăugați bucăți de fruct, dacă doriți.
Căutați să reduceți aportul de zahăr? Alătură-te provocării noastre de 30 de zile fără zahăr rafinat și primește zilnic treburi, rețete fără zahăr și sfaturi de la Jessica Tong, dietetician înregistrat. Renunțarea la zahăr rafinat timp de 30 de zile nu a fost niciodată mai ușoară.