Idee de rețetă pentru sărbători - Conserve de pește

De sărbători, vrem doar un singur lucru: soare! Soare pe cer, dar și pe farfurie. După o sesiune bună de plajă, toată lumea la masă să guste câteva rețete proaspete! Astăzi, pentru a începe bine masa, avem un starter mic, ușor, dar foarte gustos:

Macrou, castravete și verrine de sfeclă roșie

rețetă

Pentru 6 persoane

Ingrediente:

  • 1 cutie de macrou zdrobită cu lămâie, curry și migdale șlefuite
  • ¼ castravete
  • ¼ sfeclă roșie gătită

Pregătire:

Dați mici zaruri sfeclă roșie și castraveți. Așezați o linguriță de castraveți în partea de jos a verrinelor. Adăugați o linguriță de sfeclă roșie. Se termină cu o lingură de macrou zdrobit.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Partea nutrițională:

Macroul este un pește gras, bogat în Omega 3. O porție de 100 g de macrou acoperă de 5 până la 6 ori necesarul zilnic. De asemenea, este bogat în iod. Într-adevăr, dintre toate conservele de pește, stavridul este cel care conține cel mai mult iod. Macroul este, de asemenea, bogat în vitamina D (o porție de 100 g acoperă necesarul zilnic de vitamina D), proteine ​​(20%), vitamina B12 și seleniu (un oligoelement antioxidant).

________________________________________________________________________________________________________________________________________________