Ideea de gratar vegetarian pentru frigarui de legume si branza de vara
Vara este timpul grătarului! Deoarece majoritatea ideilor de grătar sunt foarte bogate în calorii și grăsimi, puteți depăși cu ușurință bugetul de calorii atunci când faceți la grătar.
Pentru ca asta să nu vi se întâmple vara aceasta, am o rețetă vegetariană, sănătoasă și cu conținut scăzut de calorii pentru dvs. Aceste frigarui colorate de legume și brânză sunt sărace în carbohidrați, cu un conținut scăzut de grăsimi și foarte gustoase. Veți vedea, acestea nu sunt populare doar printre vegetarieni.
Delicioasele frigarui la gratar sunt foarte usor de facut si arata grozav - perfecte pentru urmatoarea petrecere la gratar. Apropo: Le puteți prăji și în tigaie dacă nu puteți face grătar din cauza vremii nefavorabile.
Nivel de dificultate: uşor
Timp de pregatire: aproximativ 30 de minute
Numărul de porții: 2 porții
Ingrediente pentru ideea de grătar vegetarian pentru pierderea în greutate:
150g brânză Halloumi sau altă brânză la grătar
1 piper galben sau verde
Oregano uscat, sare, piper
Frigarui care sunt potrivite pentru gratar
Pregătire:
1.) Tăiați halloumi și boia în bucăți de aceeași dimensiune, de dimensiuni mușcate.
2.) Feliați fâșii subțiri din dovlecei cu un cojitor.
3.) Acum alternează fâșiile de dovlecei, boiaua și haloumi pe frigarui.
4.) Continuați până când toate ingredientele sunt epuizate.
5.) Faceți o marinată din ulei de măsline, oregano, sare, piper și usturoi stors.
6.) Periați frigăruile cu marinada și lăsați-o să stea cel puțin o jumătate de oră înainte de grătar.
7.) Prăjiți frigăruile pe grătar sau în tigaie până când brânza are o crustă aurie și legumele sunt ferme până la mușcătură.
Delicioasele frigarui de gratar pot fi modificate dupa dorinta.
Dacă nu doriți să vă lipsiți de carne, orice tip de carne se va încadra, desigur, pe frigarui. Crevetii și tipurile mai ferme de pește, cum ar fi somonul, pot fi, de asemenea, la grătar pe o frigăruie.
Nu există limite în imaginația ta când vine vorba de legume. Vinetele, roșiile, ceapa, ciupercile, ciupercile porcini și multe alte soiuri sunt ideale pentru grătar.
Pentru vegani, lipirea de tofu afumat pe frigarui ar fi o opțiune bună. Dacă îl lăsați să absoarbă marinada, are o aromă minunată și are un gust incredibil de delicios la grătar.
Halloumi este o brânză semidură făcută din laptele de vacă, dar și de oaie sau de capră. În mod colocvial este adesea denumită brânză la grătar. Își are originile în țările mediteraneene, dar acum este și foarte popular la noi.
Halloumi arată similar cu mozzarella, dar este mult mai fermă. Este caracteristic faptul că își păstrează forma la grătar sau prăjire, ceea ce nu este cazul mozzarelelor și a altor tipuri de brânză.
Atenţie! Halloumi este adesea foarte sărat, așa că folosiți sarea mai ușor atunci când condimentați. Delicioasa brânză la grătar este disponibilă în diferite tipuri, de exemplu cu busuioc, boia, ardei iute și ierburi - încercați doar.
Mult noroc pregătind delicioasele frigărui pe grătar, sper să le gustați la fel de bine ca mine!