Ideea de gutui gutui, un amestec gustos de Actu de mere și pere

Este sezonul gutuiului, un fruct destul de galben, cu calități nutriționale incontestabile. Singur sau ca însoțitor al mâncărurilor voastre sărate, gutuiul vă dorește bine.

gustos

Numim roadele gutuie mere aurii sau pere Cydonie. Cu toate acestea, pielea gutui este foarte diferită de cea a pere, este pufos și mai recalcitrant. Mai mult, gutuiul se mănâncă gătit deoarece carnea lui este prea tare și foarte amară.

Și, din moment ce este sezonul gutuiului, le veți găsi în aer liber sau în tarabe. Alegeți-l foarte galben, gutuiul nu se coace odată cules. Nu trebuie pătat. Poate fi păstrat cu ușurință timp de trei săptămâni într-un loc întunecat, într-un loc răcoros.

Acest fruct are calități nutriționale incontestabile. Este bogat în pectină, în fibre, în antioxidanți si in vitamina C. Conține foarte puțin zahăr și este ideal pentru intestinele sensibile. Amintiți-vă că a supraviețuit secolelor ... acum 4000 de ani, grecii au consumat-o în cantități mari.