Idei de mic dejun vegan pentru un început sănătos de zi
19 mai 2018 de Alexa Brosius Categorii: Nutriție
Micul dejun vegan este versatil, gustos și ușor de utilizat. Avem inspirații variate și sănătoase pentru micul dejun vegan, inclusiv rețete pentru dvs.
Micul dejun vegan a fost ușor
Ești un vegan cu normă întreagă, ți-ai dori să devii sau îți place doar un mic dejun vegan? Nu este atât de dificil, practic micul dejun este micul dejun. Ouăle, laptele, brânza, quarkul și altele asemenea nu sunt incluse, dar există alternative gustoase.
Clasic: sandvișuri
Sandvișurile sunt o necesitate pentru orice mic dejun. Aveți diferite opțiuni pentru varianta vegană:
- răspândirea vegană
- guacamole
- Hummus (A face tu hummus: o rețetă simplă)
- gem
- ciocolata vegana intinsa
- brânză- sau Alternative de mezeluri
- margarină vegană
- legume proaspete, ierburi sau frunze de salată
Pâine proaspătă, cu o tartă delicioasă - sună bine, nu-i așa? Vă vom arăta cum puteți face tartine vegane delicioase cu doar ...
Dacă aveți ceva timp dimineața, puteți să vă pregătiți sandwich-ul cu ciuperci prăjite și ceapă, ierburi proaspete, fructe proaspete sau pâine prăjită Năut condimenta.
Vegan nu înseamnă sănătos! Există adesea multe în spread-uri finite Grăsimi și aditivi - printre altele ulei de palmier. Puteți face acest lucru și fără ingrediente problematice, de exemplu, cu acest ulei de palmier și unt dulce fără zahăr:
- 1 mână Datele
- 3 - 4 linguri unt de alune
- ceva apa
- Mixer sau blender manual
Puneți toate ingredientele în blender sau piure cu blenderul de mână și răspândirea dvs. este gata. Dacă dulceața curmalelor este insuficientă, adăugați 1-2 lingurițe de sirop de agave. Adăugați puțină apă pentru consistență. Desigur, puteți schimba untul de alune cu tot felul de alte unturi de nuci și experimentați.
Variații de cereale vegane
cereale A face vegan este cel puțin la fel de ușor ca și a face pâine vegană. Luați muesli-ul preferat (atenție cu muesli-ul cu ciocolată: nu trebuie să conțină lapte praf etc.) și în loc de lapte sau iaurt o băutură vegetală, de ex. Lapte de ovăz sau lapte de migdale. Dacă ți se pare prea plictisitor și ușor, încearcă terci sau un castron de smoothie cu Acai:
- 1 banana congelata
- 100 g piure acai
- ceva sirop de agave
- 1 - 2 fotografii Lapte de migdale
- 1 linguriță semințe de chia
- Granola crocantă
- 1 vârf de vanilie măcinată
- Fruct după sezon
Se amestecă banana congelată cu piureul de acai în cea mai mare parte congelat, siropul de agave și laptele de migdale și se pune într-un castron de cereale. Se acoperă cu semințe de chia, granola și fructe și se presară în cele din urmă cu pudra de vanilie.
Sfat: Fructele, curmalele, nucile și tot felul de semințe, precum și menta adaugă valoare musliului, terciului sau bolului de smoothie.
Clătite vegane la micul dejun
Permis într-o dimineață însorită de duminică clătite vegane cu siguranta nu lipseste! Practic, acestea constau din făină, praf de copt și băutură pe bază de plante. Într-o ciupire, puteți chiar înlocui băutura pe bază de plante cu apă. În acest caz, este indicat să îndulciți puțin aluatul pentru clătite.
O idee deosebit de originală pentru clătitele tale: un „topping” făcut dintr-o cremă drăguță din banane și zmeură (Frumoasă cremă: Rețete delicioase pentru înghețată de 5 minute). Fructele asortate nu trebuie să lipsească și este gata un mic dejun care, cu siguranță, va gusta și oaspeții buni (nu vegani).
Cafea, ceai sau suc la masa de mic dejun
Nu contează dacă sunteți la cafea, ceai, Smoothies, Sucuri sau ciocolată fierbinte, totul este posibil! Ceaiul este practic întotdeauna vegan dacă nu adăugați lapte de vacă la ceaiul dvs. negru.
Cu cafeaua are sens să continuați alternative de lapte pe bază de plante a cădea din nou pe. Gusturile sunt diferite, motiv pentru care cel mai bine este să încercați singuri ce băutură din plante vă place. lapte de soia este probabil clasicul, de obicei îl puteți găsi în fiecare cafenea bună. Avantajul Lapte de ovăz este că are un gust dulce și s-ar putea chiar să reușiți să faceți fără zahăr. Băutura de orez cu nucă de cocos evocă o varietate delicioasă în ceașcă. Pentru Spuma de lapte Laptele de soia este în continuare cea mai bună alternativă.
O altă posibilitate sunt Smoothies sau sucuri (proaspete). Trebuie să fii puțin atent cu sucurile cumpărate, deoarece sucul este adesea clarificat cu gelatină. Pur și simplu consultați declarația vegană sau Sigiliu.
La fel ca cafeaua, puteți prepara cu ușurință ciocolată caldă cu o alternativă pe bază de plante. Dacă nu utilizați ciocolată „adevărată”, asigurați-vă că pulberea dvs. de cacao nu conține lapte praf.