Idei pentru micul dejun pentru slăbit - Slăbire - Practică de vindecare
Când este asamblat corect, micul dejun poate avea o contribuție importantă la pierderea în greutate. Un nutriționist explică ce să caute aici. (Imagine: Jenifoto/stock.adobe.com)
Asamblarea micului dejun pentru scăderea în greutate
Desigur, dacă doriți să vă reduceți greutatea, trebuie să reduceți aportul zilnic de calorii. Unii oameni fac acest lucru mâncând doar o mușcătură la micul dejun sau sărind cu totul masa de dimineață. Dar nu trebuie să fie cazul - dimpotrivă: dacă îl asamblați corect, micul dejun vă poate ajuta și să slăbiți.
Dacă vrei să slăbești și astfel să economisești calorii în fiecare zi, nu trebuie neapărat să te mulțumești cu o bucată de pâine prăjită uscată și un ou fiert la micul dejun. Mai degrabă, „postul” în timpul nopții ar trebui încheiat cu o masă consistentă pentru a avea energie pentru zi, spune un expert.
„Nutriție de înaltă calitate”
„Îmi plac mesele echilibrate care se concentrează pe nutriția de înaltă calitate”, explică nutriționistul Julia Zumpano la renumita clinică Cleveland (SUA) într-un articol. Expertul explică ce trebuie să știți pentru a putea face o alegere bună dimineața.
Micul dejun te ajută să slăbești?
Micul dejun este adesea denumit cea mai importantă masă a zilei, dar rolul său specific în pierderea în greutate este în dezbatere.
Unele studii au descoperit că persoanele care mănâncă un mic dejun mare ard mai multe calorii în timpul zilei. Unul dintre aceste studii științifice efectuate de cercetători de la Universitatea din Lübeck a fost publicat în revista științifică "The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism".
Alte studii au arătat că persoanele care trec peste micul dejun mănâncă mai puține calorii într-o zi.
Deci, potrivit lui Zumpano, cel mai bine este să urmezi sentimentele de foame. Cei care au deja pofta de mâncare dimineața ar trebui să ia micul dejun, iar cei cărora li se face foame mai târziu nu ar trebui să-și facă griji.
Ce nu sunt mesele bune de dimineață
Dacă doriți să slăbiți, cel mai bine este să evitați carbohidrații grei și rafinați dimineața. Produsele la cuptor, precum gogoșile, brioșele și biscuiții, au un conținut ridicat de zahăr, grăsimi proaste și calorii, spune Zumpano.
„Dacă îți începi ziua cu ceva dulce, ai tendința să tânjești după dulciuri toată ziua”, explică expertul. „Zahărul este captivant și dificil de controlat”.
Apropo de zahăr: băuturile nu trebuie uitate nici aici. Sucul de portocale și crema de zahăr pot avea un conținut ridicat de calorii și zahăr. Prin urmare, este mai bine să le evitați sau să le consumați doar în cantități mici pe tot parcursul zilei.
Kate Patton, de asemenea, nutriționistă la renumita clinică Cleveland din SUA, informează într-un alt articol despre cele mai nesănătoase alimente pentru micul dejun.
Blocuri pentru un mic dejun sănătos
Zumpano recomandă structurarea micului dejun astfel încât să fie bogat în proteine și fibre pentru a maximiza plinătatea. Acest lucru ar putea avea rezultate și mai târziu: într-un studiu, femeile tinere care au consumat mai multe proteine la micul dejun au fost mai puțin susceptibile să mănânce alimente bogate în grăsimi și să experimenteze pofte mai târziu în timpul zilei.
Nutriționistul recomandă includerea următoarelor componente în micul dejun:
- O sursă de proteine care poate fi animală sau vegetală
- cereale pline
- fructe sau legume
- Grăsime sănătoasă (opțional)
Dar câte calorii ar trebui consumate la micul dejun? În timp ce aportul ideal de calorii al tuturor este diferit, dacă scăderea în greutate este obiectivul, Zumpano recomandă vizarea a 300 până la 500 de calorii la micul dejun. Totuși, mai important decât numărarea caloriilor este asigurarea faptului că micul dejun este o masă echilibrată și de înaltă calitate.
Sfaturi de la un expert
Zumpano a reunit câteva exemple de idei excelente de mic dejun pentru pierderea în greutate:
- Iaurt grecesc pur cu fructe de padure proaspete si nuci sau seminte
- Brânză de vaci cu bruschetta, felii de roșii, ulei de măsline, măsline și busuioc proaspăt sau uscat
- Budincă de semințe de chia cu banane feliate și o lingură de unt de arahide natural
- Omletă de legume făcută din două sau trei ouă întregi sau albușuri de ou, cu legume mixte, acoperite cu puțină feta sau brânză rasă cu conținut scăzut de grăsimi
- Smoothie proteic realizat din lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau alternativă de lapte neîndulcit, o cană de fructe congelate, o cană de spanac congelat sau varză și o jumătate de cană de iaurt grecesc sau tofu moale și mătăsos
Dacă vă grăbiți dimineața, cel mai bine este să pregătiți micul dejun în avans. În acest fel, puteți fi sigur că mâncați bine, în ciuda grabei agitate de dimineață.
În concluzie, nutriționistul concluzionează că micul dejun nu este probabil „cheia magică” a pierderii în greutate, dar poate da tonul zilei și este o parte importantă a planului nutrițional general. (anunț)