Iepure cu fiere berate ricardo

Ingrediente

Pregătirea

1. Într-o tigaie mare sau o cratiță la foc mediu, rumenim picioarele de iepure în unt. Adăugați ceapa verde și amestecați bine.
2. Adăugați berea, bulionul și siropul de arțar. Aduceți la fierbere. Acoperiți și fierbeți la foc mediu 1 oră 30 de minute sau până când carnea se fulge cu o furculiță. Sare si piper.
3. Se servește cu o tigaie de anghinare prăjită (vezi rețeta) sau paste proaspete.

bun cu.

Comentarii

Paule R.

Paule R. 19 noiembrie 2018 Pot face această rețetă cu o zi înainte pentru a o servi a doua zi? ?

Ricardocuisine

Bună Paule, da, rețeta ar putea fi pregătită cu o zi înainte. Mulțumesc și zi bună!

Audree R.

O fericire pură. O cină a iubitorilor de succes.

Casatorit cu.

Delicios! Am folosit o ceapă în locul scallionilor și un bulion de pui de casă în locul concentratului de bulion de pui. Am făcut dublu iepurele cu aceeași cantitate de sos și a fost din belșug! Servit cu piure de cartofi/țelină, chiar delicios! Gătitul a durat mai degrabă 2 ore, pe de altă parte.

Annick t.

Am făcut-o cu un iepuraș întreg pe care l-am tăiat și cu o bere neagră. Foarte excelent. A reface.

Marie L.

Annik G.

Rețetă bună, simplă. Pentru sos, am făcut o pungă cu sos de porc club house (lemn de măr afumat) și paste cu ierburi și unt. Foarte bine, are gust de pui.

gegene d.

Foarte bine, pentru a înlocui siropul de arțar, siropul de la Liège, compus din măr și pere, iată pentru atingerea belgiană. .

Pascal P.

Contribuția siropului de arțar este foarte interesantă, dar ce crezi dacă am adăuga o frunză de dafin și niște slănină aurie în același timp cu picioarele de iepure? Nu aș vrea să schimb creația, dar ce părere aveți despre un serviciu cu orez basmati ?

---