Ierburi sănătoase care cresc în grădină
Ierburi sănătoase pentru prevenirea bolilor și un plus în gust
De secole, medicii, vindecătorii și bucătarii servesc ceaiuri, unguente și tincturi sănătoase din plante medicinale. Ele pot întări bunăstarea generală, pot proteja împotriva bolilor și pot atenua afecțiunile relevante. Oamenii de știință presupun chiar că ierburile protejează organismul uman mai bine împotriva radicalilor liberi decât fructele sau legumele. Acest lucru se datorează faptului că unele plante din grădină sau balcon sunt foarte bogate în antioxidanți și bogate în vitamine. Pot neutraliza radicalii liberi și astfel pot ajuta la prevenirea bolilor grave, cum ar fi arterioscleroza, cataracta sau boala Alzheimer. În plus, ierburile sănătoase au un gust excelent și oferă mâncărurilor calde și reci și băuturilor mai mult fler. Dar nu toate ierburile sunt create egale. Se deosebesc prin aspectul lor, aroma și proprietățile lor curative posibile.
Aceste șapte ierburi aparțin patului tău
Datorită posibilelor efecte de vindecare, gustului și condițiilor climatice, aceste șapte ierburi aparțin în special în grădina dvs. sau pe balcon:
- Mărar: apetisant, stomac-tonic și calmant
- Rozmarin: încurajator, reglează stomacul și intestinele
- Urzică: purificatoare de sânge, diuretică și scăderea zahărului din sânge
- Menta: anti-crampe și antiinflamatoare în gât
- Balsam de lămâie: antibacterian, calmant și tonic nervos
- Tarhonul: digestiv, bogat în vitamine (vitamina C) și calmant
- Busuioc: digestiv, diuretic și antispastic
Stilul este antibioticul tău natural
Poate că încă mai cunoașteți crescutul de grădină din copilărie, deoarece este adesea plantat în paturile școlii datorită îngrijirii sale ușoare. De asemenea, inspiră cu bogăția sa de ingrediente valoroase. Mineralele, vitaminele și oligoelementele vă pot stimula metabolismul și vă pot curăța sângele. Proporția ridicată de uleiuri de muștar este deosebit de remarcabilă. Poate inhiba creșterea ciupercilor, bacteriilor și virușilor, motiv pentru care crescutul de grădină și-a făcut un nume ca antibiotic natural. Vă puteți sprijini cu pricepere sistemul imunitar cu el.
Modul în care luați micile frunze verzi depinde în totalitate de gustul dvs. Puteți amesteca un quark de plante medicinale cu cresa de grădină sau puteți face un unt de plante medicinale. Salatele și sosurile pot fi, de asemenea, condimentate cu el.
Nu ratați un lucru și asigurați-vă un cadou!
Abonați-vă la newsletter-ul nostru gratuit - vă vom trimite articole interesante la fiecare două săptămâni și vă vom informa despre subiecte actuale.
De asemenea, veți primi un extras exclusiv din cartea »Die Hexenschule« de Birgit Jankovic-Steiner.
Deveniți parte a trăirii simple - vă așteptăm cu nerăbdare!
Așa beneficiați de arpagic
Arpagicul este un alergător de lungă durată în bucătăria germană, deoarece această plantă este foarte condimentată și aduce o condimentare plăcută mâncării. Dar cine ar fi ghicit că arpagicul este și o plantă medicinală căutată? La fel ca alte tipuri de praz, poate avea un efect diuretic, antibacterian și expectorant. Oamenii au crezut cândva că se pot proteja de ochiul rău cu arpagic. O mulțime de vitamina C, uleiuri de muștar și saponine sunt ascunse în tulpinile verzi și înguste. Fierul conținut poate fi absorbit de corp în mod rapid și ușor.
Sfaturi pentru grădina dvs. de plante
Chiar și fără un deget verde pronunțat, puteți planta ierburi sănătoase în grădina dvs. sau pe balcon. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să folosiți ghivece de flori sau cutii de plante care nu permit apariția apei. În supermarket și în centrul de grădină puteți obține semințe de diferite ierburi în pungi mici, precum și ierburi pre-cultivate. Dacă alegeți ultima opțiune, calitatea este importantă. În caz contrar, planta va muri mai repede decât se aștepta, în ciuda îngrijirii iubitoare și bune. Pe ambalaj veți găsi sfaturi practice care vă vor ajuta în curând să aveți o grădină plină de ierburi sănătoase.