Îmbrăcarea perfectă a tripelor de vită - carne elvețiană

îmbrăcarea

Apropo:

Valori nutritive

1 porție (fără pâine) conține aproximativ:

  • 230 kcal
  • 21 g proteine
  • 9 g carbohidrați
  • 10 g grăsime
  • Fara gluten
  • Fără lactoză

pregătire

perfectă

Încălziți prăjitorul la cel mai înalt nivel și prăjiți slănina cubulețe 1-2 minute.

carne

Întoarceți aragazul la nivel mediu, adăugați ceapa și usturoiul. Adăugați piureul de roșii după aproximativ 1 minut și dezlipiți cu vin roșu aproximativ 1 minut mai târziu.

tripelor

După aproximativ 1 minut adăugați două treimi din măsline și capere. Lasă să fiarbă scurt. Apoi adăugați conserve de roșii, sare și piper și două treimi din ierburi și amestecați bine.

carne

Puneți tripa în sos. Acestea trebuie să fie complet acoperite cu lichid (adăugați puțină apă dacă doriți). Acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 90 de minute la foc mic și amestecați din când în când.

vită

După 90 de minute, condimentăm cu sare și piper. Adăugați treimea rămasă din măsline și capere și amestecați ușor din nou. Adăugați ierburi și serviți.

Se potrivește bine cu pâinea prăjită.

În majoritatea măcelăriilor, tripa a dispărut din gama standard. Deci, asigurați-vă că ați precomandat!