Îmbunătățirea nutriției cu grădinile de legume
Secțiunea 1 a tehnologiei de grădinărit: Îmbunătățiți grădina de legume
Majoritatea grădinilor de casă pot fi îmbunătățite pentru a satisface mai bine nevoile de hrană pentru gospodării. Îmbunătățirea unei grădini de legume înseamnă adesea schimbarea structurii și funcției sale. Cu toate acestea, înainte de a face modificări, membrii gospodăriei vor trebui să răspundă la următoarele întrebări:
Care este cantitatea de alimente și suma veniturilor retrase din grădina de legume?
Câtă hrană și câți venituri ar dori agricultorul să obțină din grădina de legume?
Ce alte culturi doresc să crească membrii gospodăriei?
Ce tipuri de modificări trebuie făcute?
Ce factori de producție sunt necesari pentru a obține îmbunătățirile dorite?
Cea mai importantă decizie se referă la alegerea culturilor; trebuie luați în considerare mulți factori. Pentru a răspunde la întrebările de mai sus, operatorul de grădină de origine, în consultare cu alți membri ai gospodăriei, ar trebui să evalueze mai întâi grădina. Pașii de la 1 la 3 oferă sfaturi practice cu privire la evaluarea unei grădini de legume. În urma evaluării, operatorul trebuie să identifice modificările care trebuie făcute, să vadă cum să le facă și ce resurse sunt necesare pentru a le face. Pașii 4-6 ajută operatorii să se gândească și să planifice aceste schimbări. Pasul 7 ajută la efectuarea modificărilor.
EVALUAREA GRĂDINII VEGETALE
Pasul 1: Convingeți oamenii să participe
Membrii comunității sau personalul de sprijin din diferite zone au cunoștințe despre grădinile casnice și pot ajuta la evaluare. Grădinarii de casă și membrii gospodăriei care participă la activități de grădinărit își cunosc bine grădina, inclusiv istoria și ceea ce produce. Lucrătorul de extindere agricolă din zonă poate ajuta gospodăria să identifice proiecte, să evalueze solul și să facă alte exerciții tehnice, dar membrii gospodăriei ar putea dori altor persoane să participe la aceste activități. De exemplu, vecinii, rudele, membrii fermierilor locali grup sau alți lucrători de teren.
Pasul 2: Elaborați un plan al grădinii de legume
Cu ajutorul celor invitați să participe la evaluare, desenați un plan al grădinii de legume (vezi Figura 1). Poate fi chiar un plan desenat pe sol folosind un băț și folosind pietre, frunze sau alte materiale pentru a reprezenta amplasarea elementelor principale ale clădirii grădină, cum ar fi umbră și pomi fructiferi; spațiu pentru dezvoltarea de lemne și ferme (de exemplu, pepiniere); zone de recreere; zona rezervată culturilor de bază, legumelor și plantelor aromatice. Indicați terenul înclinat sau mlăștinos.
FIGURA 1 Discuție pentru stabilirea planului unei grădini de legume
FIGURA 2 Planul de bază al unei grădini de legume
Pasul 3: Faceți o copie și păstrați-o
Copiați planul cât mai clar posibil pe o foaie de hârtie și păstrați-l. Notați orice informație utilă care nu trebuie uitată. Când doriți să modificați sau să îmbunătățiți grădina de legume, consultați planul. Dezvoltarea și îmbunătățirea unei grădini de casă nu este un moment, ci un proces. Consultați planul ori de câte ori trebuie făcute modificări sau îmbunătățiri și modificați-l atunci când au fost făcute modificări majore (utilizați Figura 2, „Planul de bază pentru grădină de bucătărie” ca ghid).
MODIFICĂ GRĂDINA LEGUMĂ
Pasul 4: Planificați îmbunătățiri în grădina de legume
Când planificați îmbunătățiri la o grădină de casă, gândiți-vă cu atenție, consultați-vă cu alte persoane și apoi decideți. O grădină de legume bine planificată poate oferi o mare varietate de alimente în diferite perioade ale anului, venituri, ierburi și condimente, precum și semințe și răsaduri pentru alte terenuri agricole de uz casnic. În același timp, va înfrumuseța ferma.
Pentru a decide ce îmbunătățiri trebuie aduse grădinii de acasă, trebuie luați în considerare mai mulți factori, de exemplu tipurile de alimente de care are nevoie familia pentru o dietă bună, preferințele alimentare, numărul de persoane din familie. De asemenea, trebuie luați în considerare factorii fizici, inclusiv clima și precipitațiile, disponibilitatea terenului și a apei, tipul de sol, panta terenului, timpul de lucru, disponibilitatea banilor pentru acesta. plantele alimentare din familie, accesul la asistența tehnică a lucrătorilor de pe teren, riscurile pe care le prezintă dăunătorii, bolile și seceta. Membrii gospodăriei și prietenii lor pot participa la procesul de planificare. Lucrătorul de extindere agricolă și alți lucrători de teren pot sfătui cu privire la luarea deciziilor.