IMC și circumferința taliei Calculați corect excesul de greutate Kölner Stadt-Anzeiger
Autentifică-te aici
Vizualizați și editați datele personale
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentele (inclusiv KStA PLUS)
Nu aveți încă un cont? Înregistrați-vă aici
Zona dvs. personală
Stare abonat: În prezent nu există abonament activ
Ca abonat PLUS aveți acces la peste 250 de articole KStA-PLUS în fiecare săptămână
Aveți acces la peste 100 de articole PLUS pe săptămână și vă bucurați de vizualizarea noastră de articole premium
Vă rugăm să vă activați contul
profil
Vizualizați și editați datele personale
Buletin informativ
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentul
Gestionați abonamentele (inclusiv KStA PLUS)
Mort și rănit: Curse de 51 de ani prin zona pietonală din Trier într-un SUV
IMC și circumferința taliei: Calculați corect excesul de greutate
De la Walter Schmidt
În Germania, două treimi dintre bărbați și aproximativ jumătate dintre femeile cu vârste cuprinse între 18 și 80 de ani sunt considerați prea grăsimi. Între timp, excesul de kilograme a devenit chiar o prioritate: guvernul federal a adoptat miercuri „Planul național de acțiune pentru nutriție”. Campaniile de educație vizate sunt destinate să încurajeze cetățenii germani grași să piardă în greutate. Dar ce anume este supraponderalitatea? Și cine determină asta?
Există diferite metode de determinare a excesului de greutate periculoasă. Pentru a separa supraponderalitatea de greutatea normală, sunt utilizate în principal trei metode indirecte. Toate cele trei nu măsoară procentul de grăsime corporală, dar funcționează antropometric, deci folosiți măsurători corporale. Aceste trei metode sunt indicele de masă corporală (IMC), raportul dintre circumferința taliei și șoldului și circumferința taliei numai.
IMC-ul des utilizat rezultă dintr-o formulă simplă de calcul: greutatea corporală este împărțită la pătratul înălțimii corpului în metri, unitatea IMC este kg/m². Organizația Mondială a Sănătății OMS numește persoanele supraponderale cu un IMC de 25-29,9. Persoanele obeze au un IMC de 30 sau mai mult, persoanele subponderale mai mici de 18,5. În practică, însă, se dovedește că „IMC arată limite”, judecă Karen Wagner de la Institutul German pentru Nutriție Umană (DifE) din Potsdam-Rehbrücke. „Trebuie să știți că grăsimea este de multe ori mai ușoară decât masa musculară”.
Un exemplu
Nutriționistul calculează un exemplu: „Un atlet bine antrenat cu o înălțime de 1,75 m și o masă corporală de 85 kg ar avea un IMC de 27,76 kg/m². Potrivit OMS, el ar fi atunci supraponderal ”, spune Wagner. Dacă îl comparați cu un non-sportiv care are, de asemenea, 1,75 m înălțime și cântărește doar 76 kg, persoana nesportivă este în general mai ușoară, dar are o masă musculară mult mai mică decât sportivul, astfel încât o mare parte din greutatea sa se datorează unei acumulări cauzată de grăsimea din organism. Cu o valoare IMC de 24,8 (adică mai mică de 25), totuși, el este clasificat ca greutate normală în funcție de index.
„Și tocmai acolo este problema”, spune omul de știință DIfE, deoarece: „Grăsimea corporală este componenta care prezintă un risc crescut, nu masa musculară.” Cu toate acestea, Wagner consideră că IMC este un „reper acceptabil Joe Bloggs ".
Profesorul Hans Hauner de la Universitatea Tehnică din München este de acord. „Bineînțeles că este doar o măsură umană dură, dar simplă, motiv pentru care a fost preferată în studiile clinice și epidemiologice”, spune nutriționistul. IMC oferă mai multă orientare decât faptul că este o știință dură, clar definibilă. În general, împărțirea în diferitele categorii de IMC se bazează pe un larg consens internațional.
Cu toate acestea, acest lucru poate fi bine justificat. Deși valorile prag pentru categoriile individuale de IMC sunt în mare măsură arbitrare, conform lui Hauner, acestea sunt derivate din relația dintre IMC și complicațiile clinice, adică reflectă valori empirice. Există un acord între profesioniștii din domeniul medical că un IMC de 30 sau mai mult este întotdeauna asociat cu un risc crescut de boală și mortalitate.
Cu toate acestea, Hauner subliniază importanța mare a grăsimii corporale acumulate în abdomen, în special în categoria IMC 25-29.9. Deoarece circumferința taliei și raportul talie-șold au reflectat destul de bine țesutul adipos din cavitatea abdominală și au fost mai capabili să prezică riscul bolilor metabolice și cardiovasculare decât IMC, acestea ar fi devenit foarte importante în ultimii 30 de ani. De asemenea, experții nu sunt de acord cu privire la valorile limită pentru circumferința taliei, adaugă Karen Wagner de la DIfE.
Este cel mai logic să luați în considerare atât valoarea IMC, cât și grăsimea abdominală (a se vedea caseta). Ambele aspecte sunt mai puțin semnificative decât să le privim împreună.
„Este foarte posibil să aveți un IMC ridicat, cu o dimensiune normală a taliei în același timp”, spune profesorul Michael Müller de la Institutul pentru nutriția umană și știința alimentelor de la Universitatea din Kiel. În acest caz, ar exista supraponderalitate sau chiar obezitate (adipozitate) fără risc crescut pentru sănătate, așa cum remarcă președintele Societății germane de obezitate.
„Deoarece în prezent nu există o metodă perfectă care să fie încă accesibilă, IMC este cel puțin un parametru adecvat pentru clasificarea obezității”, spune nutriționistul Antje Gahl de la Societatea Germană de Nutriție (DGE). Nutriționistul din Kiel, Michael Müller, consideră că IMC - având în vedere simultan mărimea taliei - este „cel mai bun compromis acceptat în prezent de toți experții din acest domeniu la nivel mondial” - chiar dacă procedura ar putea fi cu siguranță îmbunătățită.