Imobiliare - floarea-soarelui pentru sfârșitul verii și toamna în grădină - economie

Știri actuale în Süddeutsche Zeitung

Bord

economie

Munchen

Cultură

societate

Cunoştinţe

Proprietăți: floarea-soarelui pentru sfârșitul verii și toamna în grădină

Berlin (dpa/tmn) - Floarea-soarelui sunt plante uimitoare. Au flori frumoase, unele sunt uriașe. Dacă aruncați o privire mai atentă asupra genului, veți observa cât de diverse sunt plantele. Sunt cunoscute aproximativ 60 de specii. Unii rămân cu noi când floarea soarelui anual se ofilesc.

Direct de pe canalul de știri dpa

Chiar și o tendință este Helianthus tuberosus, cunoscut sub numele de anghinare din Ierusalim. Această floare-soare perenă are o vigoare enormă și atinge o înălțime de până la trei metri. Tulpina verticală, bine ramificată, are inflorescențe galbene la capete. Nu apar până când zilele devin mai scurte.

„Tuberculii plantei care nu necesită conțin numeroși polifenoli”, spune Günter Bärwald, autor și profesor pentru fermentație și tehnologia băuturilor a.D. Antioxidanții se găsesc în principal în piele, potrivit lui Bärwald, valorile sunt deosebit de mari pentru soiurile cu piele roșie. În plus, tuberculul are un conținut foarte ridicat de inulină. Acest zahăr multiplu contribuie la sănătatea intestinelor ca fibre.

Anghinarea din Ierusalim poate repara bine solurile nisipoase. Dacă doriți să recoltați tuberculi, prof. Bärwald recomandă o proporție mai mare de lut. „Cu cât este mai multă lut în pământ, cu atât tuberculii devin mai mari”. De asemenea, biologul diplomat Christian Wever din Düsseldorf recomandă un sol cu o anumită umiditate de bază. Acest lucru este mai probabil să protejeze plantele de boli precum făinarea. „Tuberculii cresc în adâncime cu 30 până la 35 de centimetri”, spune prof. Bärwald. Locația ar trebui să fie însorită.

Printre floarea-soarelui perenă ca plante ornamentale, Wever recomandă floarea-soarelui cu frunze de salcie (Helianthus salicifolius) și floarea-soarelui perenă (H. x microcephalus). „Floarea-soarelui cu frunze de salcie are frunziș foarte delicat și arată un pic ca o coafură hippie”, spune Wever. Frunzele sunt interesante pentru design. „Planta funcționează chiar și fără floare și de obicei ajunge să înflorească foarte târziu sau deloc”, explică Wever.

Soiurile perene de floarea-soarelui produc flori deosebit de frumoase - până în octombrie. „Arată mult mai natural decât floarea-soarelui anuală (Helianthus annuus)”, spune Wever. El recomandă soiul „Lemon Queen” de aproape doi metri înălțime, cu flori galbene de lămâie și „Carine”, cu flori chiar mai ușoare. Ambele sunt stabile în ciuda înălțimii enorme. Soiul „Anne” are o înălțime de doar 120 de centimetri - o soluție pentru grădinile mai mici. „Lucrul special al acestui soi este vârful roșiatic al frunzelor”, spune Wever. Acest lucru este deosebit de frumos de văzut în toamnă.

Standurile perene într-o locație însorită până la umbre parțiale pot trăi cu ușurință până la zece ani, potrivit Wever. Sunt foarte ușor de întreținut, deoarece grădinarul trebuie să le tundă doar toamna după primul îngheț.

Floarea-soarelui perenă este relativ puternică. Acesta este motivul pentru care biologul calificat recomandă utilizarea unor parteneri puternici. "În combinație cu stuf chinezesc, floarea-soarelui perene sunt foarte atractive, deoarece frunzele delicate ale ierbii și florile târzii sunt un bun adaos", spune Wever.

Prof. Dr. Günter Bärwald: Slăbire sănătoasă cu anghinare din Ierusalim, Trias-Verlag, 2008, 131 de pagini, ISBN-13: 978-3-8304-3455-9; folosit online disponibil