Împotriva colesterolului rău, mâncați nuci, migdale sau alune

Contrar a ceea ce ar putea sugera textura și gustul lor, nucile - nuci, migdale, alune - nu cresc colesterolul. Dimpotrivă, consumul în mod regulat este benefic, conform rezumatului rezultatelor a 25 de studii științifice.

împotriva

Dr. Joan Sabaté și colegii de la Universitatea Loma Linda din California au reunit date din 25 de studii efectuate în șapte țări care au implicat 583 de bărbați și femei cu colesterol ridicat (fără a fi tratați cu medicamente) sau cu o rată normală. Acești participanți au consumat în medie 67 de grame de nuci, migdale sau alune pe zi.

Ca urmare, colesterolul lor total a scăzut cu o medie de 5,1% ! Mai bine, nivelul colesterolului rău, sau LDL-colesterol, a fost chiar mai redus (-7,4%), precum și nivelul trigliceridelor (-10,2%, dar numai la cei care au avut un nivel ridicat). În paralel cu aceste scăderi, nivelul colesterolului bun sau al HDL-colesterolului a crescut cu 8,3% !

Aceste efecte pozitive, interesante în contextul scăderii moderate dorite a colesterolului, un factor de risc cardiovascular (vezi articolul nostru: „Schimbați-vă puțin dieta, inima vă va mulțumi!”), Se regăsesc la toți participanții. Cu toate acestea, aceste beneficii sunt și mai mari la persoanele cu LDL-colesterol ridicat, precum și la cei cu IMC scăzut.