În afara hui, în interiorul testului de prospețime - FOCUS Online

Jocuri

afara

Odată ce oul colorat este în vasul de Paște, este prea târziu. Cel mai bine este să testați dacă ouăle din frigider sunt încă proaspete înainte de gătit.

Ai nevoie de asta

vas mare, transparent
apă de la robinet
oua crude

Umpleți vasul cu apă rece de la robinet și așezați ouăle unul după altul.

  • Dacă oul se scufundă până la fund, este proaspăt.
  • Dacă oul este înclinat ușor (cu capătul contondent în sus), acesta are aproximativ 7 până la 14 zile.
  • Dacă un ou este pe vârf și capătul contondent îndreaptă în sus, acesta a fost depus cu cel puțin trei săptămâni în urmă.
  • Dacă un ou plutește deasupra, este vechi și este garantat că nu este comestibil.

Explicaţie

Aerul pătrunde prin coaja de var. Ouăle mai vechi cu coji mai poroase vor lăsa să intre mai mult aer. În interior se formează o bulă de aer, care conduce oul în sus.

Variante de încercare

Test de ascultare: Se agită oul și se ascultă cu atenție. Ouăle proaspete nu fac sunet. Ouă vechi chicotesc.

Test de prospețime pentru ouăle prăjite: deschideți oul și trageți cu atenție gălbenușul și gălbenușul. Gălbenușurile curbate și albușurile groase indică faptul că oul este proaspăt. Cu ouă vechi, gălbenușul și albușul se topesc.