În care alimente se găsește l; ulei de palmier

Nu este preocupată doar Nutella. Uleiul de palmier se găsește peste tot, în prăjituri, cereale, cofetărie și chiar în anumite produse lactate, formule pentru sugari, carne și băuturi. De ce este aceasta o problemă? ?

găsește

Uleiul de palmier, dăunător sănătății și planetei

Uleiul de palmier ar trebui să fie suprasolicitat în Franța începând cu anul viitor. Faimoasa „taxă Nutella”, așa numit pentru că celebra răspândire a grupului italian Ferrero îl conține, ar trebui să urce la 90 € pe tonă în 2020. De ce o astfel de taxă? Din mai multe motive: în primul rând, uleiul de palmier ar fi rău pentru sănătatea ta. Este într-adevăr un ulei vegetal foarte bogat în acizi grași saturați. Cu toate acestea, consumul prea mult de acizi grași saturați crește colesterolul rău și, astfel, crește riscul ca într-o zi să declanșeze boli cardiovasculare. Asta nu e tot: uleiul de palmier ar distruge mediul prin defrișări. De fapt, uleiul de palmier provine din palmier. Pentru a instala plantațiile, pădurea tropicală este defrișată, adesea ilegal și transformat în plantații gigantice de palmieri, în special în Indonezia și Malaezia.