În căutarea sării se substituie 5 moduri delicioase de a înlocui sarea
Dacă medicul dumneavoastră spune să eliminați sarea din dieta dvs., probabil că nu știți cum să înlocuiți sarea sau cum vă veți bucura chiar și de alimente și feluri de mâncare fără sare deloc. De fapt, este greu să treci fără sare, deoarece este ascuns în atâtea alimente. Dar te rog nu te panica! Gătitul fără sare poate fi destul de gustos. Există mai multe modalități de a înlocui sarea, cum ar fi utilizarea înlocuitorilor sării, care schimbă de obicei clorura de sodiu cu clorura de potasiu. Dar există și o modalitate naturală de a înlocui sarea cu diferite condimente și ierburi. Aflați mai multe și găsiți cel mai bun înlocuitor de sare pentru dvs. ...
Cum poți înlocui sarea?
Gătitul fără sare este încă posibil
De ce sarea și înlocuitorii sării sunt nesănătoși?
Sarea nu este nesănătoasă. Dimpotrivă, corpul dumneavoastră are nevoie atât de sodiu, care se găsește în sare, cât și de potasiu, care se găsește în înlocuitorii sării. Ambele elemente chimice sunt responsabile pentru pomparea fluidului în și din toate celulele.
Nivelurile de sodiu potrivite permit mușchilor să se contracte și să activeze nervii. De asemenea, reglează nivelul lichidelor pentru a preveni deshidratarea.
Sarea poate fi de fapt sănătoasă, dar în cantități mici
Nivelurile optime de potasiu sunt esențiale pentru funcționarea normală a inimii, mușchilor și nervilor. Dar echilibrul dintre cele două minerale este foarte delicat și este periculos să ingerați prea mult sodiu (sare) sau potasiu (înlocuitori de sare).
O dietă echilibrată este cheia pentru o sănătate bună
De exemplu, dacă mâncați prea multe alimente sărate, excesul de lichide va începe să se acumuleze în sânge. Rinichii nu pot filtra tot lichidul, astfel încât acesta rămâne în vasele de sânge și pune presiune pe pereții lor. În timp, această hipertensiune arterială poate duce la boli de rinichi, boli de inimă și accident vascular cerebral.
Din aceste motive, este logic să găsiți un substitut sănătos al sării. Ierburile și condimentele, cu toate acestea, sunt ideale pentru aceasta.
Consumă mai puțină sare