În cazul în care spălați orezul înainte de a-l găti PassionSant

știri Gătitul orezului nu este într-adevăr complicat. Cu toate acestea, pregătirea sa continuă să ridice întrebări. Una dintre cele mai frecvente este dacă orezul trebuie spălat (clătit) înainte de gătit.

spălați

Evident mai întâi: se recomandă clătirea orezului imediat ce a fiert pentru a îndepărta amidonul, cu excepția cazului în care preparatul necesită ca acesta să fie lipicios sau chiar lipicios.

Unii susțin că cel mai bine este să nu spălați orezul, în special orezul alb, înainte de gătit, deoarece este atât de rafinat și a fost suficient de lustruit încât să nu mai fie necesar. Mai ales că, dacă îl puneți sub apă înainte de gătit, poate elimina mineralele. Alții susțin contrariul. Asa de ?