În curând meduze pe farfuria noastră Top Santé

ONU recomandă consumul de meduze pentru a contracara proliferarea lor, ceea ce amenință supraviețuirea peștilor.

Experții din cadrul Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) au transmis un raport la Roma care ar putea în cele din urmă să ne perturbe dieta. Aceștia pledează pentru înlocuirea peștelui convențional cu produse alimentare fabricate din meduze. Această recomandare nu este susținută de niciun interes nutrițional sau gustativ al animalului marin, ci de o problemă ecologică de protejare a speciei. Consumul de meduze conservă peștele, o marfă care se epuizează din cauza pescuitului excesiv. În plus, multiplicarea meduzelor încetinește, a cărei creștere amețitoare amenință și supraviețuirea peștilor, cu care „concurează”. Ca să nu mai vorbim că meduzele se hrănesc și cu larve de pește. Oceanul de pești se transformă într-un „ocean de meduze”, avertizează ONU. Cu alte cuvinte, dacă vrem să salvăm stocurile de pește, nu trebuie să avem o politică de gestionare a pescuitului, ci să abordăm și problema meduzelor.

---