În curând o mașină care să numere caloriile din farfurie
Compania General Electric lucrează în prezent la un gadget care ar putea, în viitorul apropiat, să-ți studieze placa și să poată indica cu precizie numărul de calorii din conținutul său ...
Nu, aceasta nu este science fiction. Într-un moment în care „sinele cuantificat”, această modă constând în măsurarea, analiza și partajarea tuturor datelor dvs. personale, indiferent de domeniu, împinge în fiecare zi limitele posibilului, dispozitivele electronice care favorizează practica abundă. Dacă este deja posibil să știm câte calorii a ars corpul nostru în timpul zilei, stabilind manual o estimare a caloriilor înghițite, un nou dispozitiv diferit de oricare altul ar putea vedea în curând lumina zilei. Acest gadget este compania General Electric care se uită în prezent la dezvoltarea sa: este vorbao farfurie care ar contoriza cu precizie numărul de calorii din conținutul său.
Ei bine, toată lumea este sigură: lansarea unui astfel de dispozitiv nu este încă pentru mâine. Pentru moment, cercetătorii companiei au reușit să se dezvolte un prototip care examinează greutatea unui vas, dar și conținutul de grăsime și apă, toate folosind microunde. Pentru a face acest lucru, sistemul analizează modul în care se schimbă aceleași valuri pe măsură ce trec prin alimente. Prin intermediul acestor trei variabile, dar și printr-o ecuație bazată pe studiul valorilor nutriționale ale câtorva mii de alimente, oamenii de știință au reușit să estimeze numărul de calorii prezente și în alte elemente precum alimente., Zahăr, fibre și proteină. Rezultat: mașina reglată ar putea determina cu precizie numărul total de calorii, așa cum demonstrează Gizmodo.