În starea de spirit pentru dulciuri În muzeu! Ziarul german din Moscova
Delicios și tradițional: producătorul de ciocolată в Roter Oktoberв are 170 de ani și sărbătorește în propriul muzeu al companiei. Dar în ce expoziții câștigă banii cei cu un dinte dulce? Patru sfaturi pentru excursii dulci la Moscova.
Muzeul de istorie al ciocolatei și cacao
În 1849 Theodor von Eine a fondat o fabrică din Bad Belzig în Brandenburg, care a devenit ulterior cel mai faimos producător de ciocolată din Rusia „Octombrie roșu”. Anul acesta marca tradițională își sărbătorește 170 de ani. Compania era cunoscută mai ales pentru prăjituri și produse de cofetărie, cu care și țarul era aprovizionat. Cu toate acestea, fabrica și-a primit numele cunoscut в Roter Oktober“ după revoluție. Până în 2007, instalațiile de producție erau situate pe terasamentul Bersenevskaya din centrul Moscovei. Între timp, compania a continuat și artiștii și alți oameni creativi și-au făcut casă în fostele hale ale fabricii. Cu toate acestea, există încă un magazin de bomboane „Roter Oktober” și muzeul „Rosa Eineв". Aici vizitatorii pot afla despre istoria companiei și pot afla cum se fabrică cofetăria în secolul XXI.
Adresa: Bersenevskaya Naberezhnaya 6/1
Metrou: Kropotkinskaya
Cafenea și magazin de bomboane "Cofetărie Lawka"
O ceașcă de ceai, cu dulciuri și apoi un tur ghidat pe tema deserturilor rusești: toate acestea sunt posibile în această extraordinară cafenea din centrul Moscovei, unde totul se învârte în jurul cofetăriei și al dulciurilor. Muzeul este o combinație de cafenea și expoziție și este situat lângă promenada populară Arbat. În urmă cu aproximativ 300 de ani, în această zonă existau multe magazine și tarabe care vindeau bomboane și alte alimente. Nobilii și alți oameni bogați au căutat mâncare acolo. Interiorul muzeului este destinat să comemoreze acest timp. Cu mobilierul aruncat colorat, diferite greutăți pentru cântărirea zahărului sau caramelului și lanțuri de cofetărie care atârnă în vitrina magazinului, cafeneaua este modelată după un magazin alimentar tradițional. Vizitatorii sunt invitați în mod expres să guste după conținutul lor. În plus, sunt oferite cursuri în care puteți face singuri cofetărie, frământați figuri de ciocolată sau puteți face animale din zahăr turnat.
Adresa: Merslyakovsky Pereulok 15/3
Metrou: Arbatskaya
Pfefferkuchenmuseum: Lebprăjitură bricolată
Case, avioane, elicoptere… și chiar tancuri: Muzeul turtei dulci demonstrează că turta dulce poate lua și forme destul de neobișnuite, iar vizitatorii sunt invitați în mod special să participe. Cei interesați pot alege dintr-o gamă largă de cursuri pentru a învăța cum să coace delicatese delicatese în orice formă imaginabilă. Există chiar și oferte pentru petreceri întregi de nuntă. În plus, cei cu un dinte dulce pot învăța o mulțime de fapte interesante despre prăjituri de turtă dulce și piper din toate colțurile Rusiei într-un tur gratuit. Dacă chiar ai gust pentru el, cu siguranță vei găsi ceva în magazinul muzeului. Există turtă dulce în toate dimensiunile și formele imaginabile. Nu se folosesc substanțe chimice la producerea delicateselor și numai ghimbirul este folosit ca conservant. Acest lucru păstrează prăjiturile timp de până la șase luni - dacă nu sunt consumate în prealabil.
Adresa: Khokhlovsky Pereulok 11/1
Metrou: Kitaj-Gorod
Kremlinul Ismailovo: Un spectacol despre pâine
Bliny, prăjituri - dar și chifle și pâine: bucătăria rusească este bogată în rețete dulci. Capitale și turiști pot afla mai multe despre aceste alimente în Kremlinul Izmailovo. Pentru că în destinația de excursie de la periferia Moscovei, pe lângă multe activități de agrement, există și un muzeu al pâinii. Expoziția are mai mult de 1000 de exponate de la vase istorice de aluat până la cârpele tradiționale în care pâinea coaptă a fost învelită anterior. În timpul tururilor ghidate, vizitatorii învață despre rețetele tradiționale și trucurile pentru sobe și cuptoare. Dacă doriți, puteți încerca singur cunoștințele culinare dobândite într-unul dintre numeroasele cursuri practice. Există, de asemenea, un magazin cu o gamă largă de exponate dulci pentru vizitatorii care nu sunt încă prea dornici de abilitățile lor de coacere.
Adresa: Ismajlovskoye 11/1
Metrou: Partisanskaya