Înainte de sărbători, sculptează-ți silueta datorită revistei crononutriție Santé
Crononutriția face posibilă monitorizarea greutății dvs. înainte de Crăciun, pentru a nu vă îngrășa și a pierde acolo unde doriți, consumând diferite alimente la cele mai convenabile momente, pentru a evita depozitarea lor pe stomac, pe șolduri ...
Crononutriția nu este o dietă. „Este o artă de a trăi și de a trăi bine”, spune dr. Alain Delabos, nutriționist. Și cum să trăiești bine, dacă nu te delectezi cu câteva meniuri gourmet din când în când, mai ales în perioada Crăciunului! „Dar pentru a vă bucura din plin de sezonul de sărbători, există greșeli de evitat, mai ales înainte de Ajunul Crăciunului.
Principiul crononutriției
Crononutriția vă respectă metabolismul și vă împiedică să păstrați mâncarea deoarece este consumată la momentul potrivit, în funcție de ritmul circadian al cortizolului, hormonul care reglează apetitul. Explicațiile doctorului Delabos.
- „Secreția de cortizol este cea mai puternică dimineața. Acum este un moment bun pentru a mânca alimente grase care ajută la construirea celulelor și care vor fi metabolizate pe tot parcursul zilei.
- Al doilea vârf în cortizol apare dimineața târziu. În acest moment, sucurile gastrice și enzimele digestive digeră proteinele. Acum este momentul să mâncăm carne.
- După-amiaza, are loc ultimul vârf mult mai mic în cortizol. Acum este momentul să mănânci dulce.
- Seara, secreția de cortizol este foarte scăzută, ar trebui să optați pentru o cină slabă sau chiar săriți peste cină dacă nu vi se face foame. "
Respectând această distribuție a alimentelor pe tot parcursul zilei, veți evita păstrarea în brațe, piept și stomac. și astfel obțineți silueta dorită.
La micul dejun, mâncați gras
„Luați-l în decurs de o oră de la ridicare și compuneți-l cu brânză, unt sau ulei de măsline și pâine, pe lângă cafea, ceai sau ceai de plante fără zahăr”, explică dr. Delabos.
Latura brânză, preferă cele de capră și oaie, ușor de digerat. Și pentru a nu reține apa înainte de sărbători, evitați cantalul, parmezanul, mimolette, Roquefort, gorgonzola. bogat în sare.