Încălzirea orezului De ce este periculos dacă faci greșit Wunderweib

Fie de la serviciul de livrare, fie că ne-am gătit, ne place să păstrăm orezul. Puteți afla aici de ce încălzirea și depozitarea incorectă a orezului este periculoasă.

încălzirea

Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.

Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.

Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.

Orezul este o farfurie populară, precum și mâncarea de bază în unele culturi (asiatice). Aproape orice poate fi servit și combinat cu orez, acesta fiind un motiv pentru care ne place să reîncălzim resturile mai târziu.

Așa încălzești orezul cu adevărat.
Foto: iStock

Bacillus cereus face ca reîncălzirea orezului să fie periculoasă

Există câteva lucruri de reținut atunci când depozitați și încălziți orezul, altfel poate duce rapid la intoxicații alimentare grave. În orez există așa-numitul Bacillus cereus conține. Acestea sunt bacterii în formă de spori care sunt inofensive în număr mic, dar atunci când germinează produc otrăvuri care pot provoca diaree și greață.

Ce poți face în legătură cu asta?

Prin a depozitare rapidă și rece în frigider sau congelator precum și de la unul Temperatura de 65 de grade la încălzire, bacteriile pot fi ucise și nu mai există niciun pericol.

Așa încălzești cu adevărat resturile de orez

Cu numeroasele modalități de preparare a orezului, trebuie să vă asigurați că este suficient de încălzit.

  • O variantă populară este orezul într-o tigaie sau WOK Puneți-le în puțin unt, opțional cu legume - dar nu lăsați nici aragazul să se încălzească prea mult, deoarece orezul arde repede.
  • Chiar și după una baie de apă, Dacă orezul este așezat sau agățat în apă clocotită într-o pungă de congelare, orezul este în siguranță.
  • Dar puteți folosi și orezul direct în apă clocotită sărată dați și scurgeți mai târziu într-o sită.
  • În cuptor cu microunde încălzește rapid orezul; pentru a preveni uscarea, puteți adăuga 2 linguri de apă.
  • Cine unul Aragaz pentru orezacasă, desigur, puteți găti orezul în el cu puțină apă.