Încălzitorul de drojdie

Pentru investigația lor, oamenii de știință au îndepărtat drojdiile din florile unor plante hellebore. Temperatura nectarului a scăzut brusc imediat. Într-un al doilea experiment, au adăugat ciuperca florilor tinere, încă fără drojdie și au măsurat temperatura nectarului, temperatura aerului din flori și temperatura aerului din împrejurimi. Procedând astfel, cercetătorii au descoperit că nectarul s-a încălzit considerabil ca urmare a activității drojdiei și că diferența de temperatură dintre interiorul florilor și mediul înconjurător a crescut, de asemenea.

Drojdia este de fapt considerată un parazit, oamenii de știință scriu: Reduce conținutul de zahăr din nectar pe care planta îl produce pentru posibili polenizatori. Acest lucru face ca planta dulce să fie mai puțin atractivă pentru insectele care se hrănesc. Potrivit cercetătorilor, această interpretare implică faptul că nici cultura, nici polenizatorul nu beneficiază de prezența drojdiei. Cu toate acestea, acest lucru nu este cazul: insectele vizitează helleborul mirositor nu în primul rând din cauza nectarului, ci din cauza căldurii din calice. Datorită paraziților, acest lucru creează o „situație câștig-câștig” pentru plante și polenizatori.

---