Începe Agrar Spreewälder Gurkentag - FOCUS Online

Am văzut o eroare?

spreewälder

În plus, Spreewaldhof vă invită la producția de sticlă. Sâmbătă (11 a.m.-5 p.m.) toată lumea poate vedea de unde vine castravetele și cum este procesat în delicatese.

Anul acesta, Spreewald sărbătorește și a 20-a aniversare a indicației geografice protejate „Castraveți Spreewald”. „Este sigiliul de origine european cu criterii stricte de calitate pentru originea materiei prime și a producției din această regiune”, a explicat Konrad Linkenheil, partener director al procesării fructelor și legumelor Spreewaldkonserve Golßen GmbH. Numele Spreewälder Gurken a fost protejat din 1999.

Cu sigiliul de origine, producătorii din regiune se angajează să folosească numai castraveți care îndeplinesc criteriile stricte de calitate și provin din zona economică Spreewald atât în ​​producția agricolă, cât și în procesare.