Indicarea „fără calorii” pe claritatea alimentelor cu dulceață lichidă

întrebare

De curând am cumpărat dulciuri de masă. Pachetul conține „îndulcitori fără calorii”, dar conform informațiilor nutriționale, 100 de grame de produs conțin 28 kilocalorii (kcal). Conform listei de ingrediente, produsul conține lactoză. În opinia mea, aceasta este o amăgire spune „îndulcitori fără calorii”, dar 100 ml conțin 1 kcal, iar produsul conține fructoză.

Răspuns

Putem vedea că termenul „dulce fără calorii” este confuz în acest caz. Cu toate acestea, această notificare nu este inacceptabilă în temeiul legii alimentare. Utilizarea unor termeni precum „fără energie” sau „fără calorii” este reglementată în Regulamentul privind cererile de sănătate.

În consecință, o notă corespunzătoare este permisă pentru îndulcitorii de masă dacă produsul nu conține mai mult de 0,4 kilocalorii (kcal) pe porție. O porție este echivalentă cu efectul îndulcitor al unei lingurițe de zahăr (6 grame zaharoză).

Deci, cantitatea de energie pe porție trebuie luată în considerare. În orice caz, producătorul ar trebui să furnizeze informații cu privire la dimensiunea porțiunii. Dacă conținutul de calorii este mai mic de 0,4 kcal pe porție, este permisă nota „fără calorii”.

---