Îndulcitorii te îngrașă, dar de ce

bacteriile intestinale

Indulcitorii (înlocuitori ai zahărului) îngrașă, oamenii de știință știu de zeci de ani [1]. Oricine dorește să slăbească în mod eficient trebuie, prin urmare, să evite atât zahărul, cât și îndulcitorii [2]. Acum cauza a devenit clară: îndulcitorul este otravă pentru bacteriile intestinale care sunt bune pentru sănătatea noastră [3, 4]. Prin urmare, un prim pas către sănătate este evitarea îndulcitorilor.

Desigur, flora noastră intestinală poate fi afectată și din alte motive. O cauză frecventă este tratamentul antibiotic incorect și/sau prelungit. Acest lucru poate avea multe consecințe nedorite [5], inclusiv supraponderalitatea [6].

Ceva similar se întâmplă cu persoanele care folosesc îndulcitori în mod deosebit și foarte mult. Printre altele, culturistii profesioniști sau sportivii recreaționali care consumă o mulțime de preparate proteice (shake-uri proteice etc.) sau diete care reduc greutatea, pe bază de proteine. Atât conținutul ridicat de proteine, cât și îndulcitorii utilizați pentru îmbunătățirea gustului afectează flora intestinală și, astfel, sănătatea [7]. Antrenor de fitness și biolog molecular Dr. Martina Ollesch, Großkarolinenfeld, recomandă o revitalizare eficientă a florei intestinale cu inulină vegetală pentru forță și sportivi ambițioși de agrement [8]. Acesta este un prebiotic care revitalizează microorganismele care promovează sănătatea din intestin (și, de altfel, elimină și constipația) [9].