Îndulcitorii vă pot face obezi

Aspartamul, Stevia și alți îndulcitori nu au efectul de slăbire promis. Deci, în loc să promoveze pierderea în greutate, acestea sunt asociate cu un risc crescut de a se îngrășa, potrivit unui studiu publicat de Obesity Facts.

pofta zahăr

Alimentele prezentate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără zahăr sunt adesea sinonime cu creșterea în greutate, așa cum explică un studiu elvețian recent. Aspartamul te îngrașă ?

Lipsa caloriilor previne sațietatea și crește pofta de zahăr

Populare printre consumatorii care doresc să slăbească, așa-numitele băuturi „fără zahăr” și „fără calorii” sunt de fapt departe de a fi eficiente. Cu aspect mai sănătos, aceste băuturi răcoritoare conțin îndulcitori precum sucraloză sau aspartam. Un studiu publicat în Obesity Facts stabilește că există o legătură directă între consumul de băuturi îndulcite, precum sucurile de fructe și alte ape aromate și creșterea în greutate.

Consumul de sucuri dietetice previne pierderea în greutate, deoarece îndulcitorii acționează asupra creierului. În cazul sifonului clasic, creierul declanșează o reacție, circuitul de recompensă. Neuroreceptorii detectează zahărul și cer mai mult, până când caloriile vă fac să vă simțiți bine sațietate și oprește pofta de zahăr. În cazul băuturilor răcoritoare cu conținut scăzut de grăsimi, absența caloriilor previne sațietatea și crește pofta de zahăr. Mâncăm mai mult atunci.