Indulgență Durian Smelly

Durian: Opiniile sunt împărțite cu privire la acest fruct

Asia Sud-Est

Durian: introducere

  • Călătoriile în Thailanda (Asia de Sud-Est) sunt foarte populare la mulți dintre noi. Plaje grozave, vreme grozavă, mâncare excelentă! Dar părerile sunt împărțite atunci când vine vorba de un singur fruct - durianul.
  • Datorită intensității sale, ca miros perceput mirositor Fructul îi sperie pe mulți oameni chiar înainte de a încerca chiar și durianul. Cu 46.000 de gene De altfel, fructul are de două ori mai multe gene decât oamenii.
  • În acest articol, veți învăța cum să consumați cel mai bine durianul și dacă fructul are și beneficii pentru sănătatea dumneavoastră.

Durian: origine

Fructul crește în Asia de Sud-Est, în special în Thailanda, Indonezia, Malaezia și Brunei. Mao Shan Wang Durian este considerat un soi premium care are un gust deosebit de bun.

Prin urmare, fructul în principal pentru populația locală cultivat. Thailanda este cel mai mare exportator de durian, care este expediat în mare parte congelat către țări precum China sau SUA.

Durian: bun pentru sănătate?

  • În Asia de Sud-Est oamenii sunt mai puțin deranjați de miros, ci mai degrabă laudă fructele ca afrodiziac, deci hrana care crește pofta. Numărul ridicat de vitamine (micronutrienți) din fruct este cu siguranță dovedit.
  • Durianul conține o mulțime de Provitamina A (32 mg la 100 g), care ajunge la necesitatea unei luni întregi. Este, de asemenea, bine reprezentat vitamina C (42 mg). Ca fruct, durianul nu are aproape grăsimi și constă în principal din carbohidrați și apă.

Durian: valori nutriționale

  • Calorii: 147 kcal
  • Proteină: 3 g
  • Carbohidrați: 27 g
  • Gras: 0,5 g

Durian: Chiar interzis în unele locuri!

Întrucât mirosul devine atât de greu și pentru mulți fructul doar miroase, îl puteți folosi în majoritatea hotelurilor nu consuma deloc in Asia de Sud-Est. Același lucru este valabil și pentru ei Transport pe avioane unele companii aeriene. Au existat deja avioane care ar putea decola numai târziu ca urmare. Mai ales la hoteluri amenzi grele deoarece mirosul rămâne în cameră câteva zile și hotelul suportă costuri.

Durian: sfaturi pentru consum

  • În Asia de Sud-Est fructul este considerat o delicatesă iar datorită prețului se consumă numai la ocazii speciale. Pulpa poate fi consumată pură sau procesată, de exemplu sub formă de gem sau înghețată.
  • Gustul fructului este considerat a fi Amestec de dulce și sărat. Mulți percep un indiciu de gust de vanilie. În Germania, fructele le puteți găsi ocazional doar în supermarketurile asiatice. Ar trebui să-l agitați înainte de a cumpăra, deoarece sâmburii din interior cad doar înainte și înapoi atunci când fructele sunt coapte. În plus, cochilia este de culoare aurie.
  • Cuțitele mari ajută la tăierea fructelor în jumătate prin piele. Apoi, vă puteți orienta pe cusăturile care apar și le puteți tăia și scoate pulpa.
  • Poti sa faci asta Pulpa împreună cu alte fructe Pregătiți-o ca salată de fructe sau tipic asiatică cu Legume fierte din lapte de cocos implementa. Puteți usca miezurile durianului și le puteți folosi ca gustare mai târziu.

Preferați produsele lactate? De la kefir la zer, vă oferim toate informațiile.

Dacă doriți să faceți schimb de idei cu alții despre fructele exotice, aruncați o privire asupra comunității noastre BRIGITTE.