Înfășurați cu l; legume la gratar; s și brânză de vaci

Proaspăt și ușor, este masa perfectă de luat masa.

Ingrediente

1 Începeți prin grătarul legumelor. Tăiați dovleceii și vinetele în felii subțiri pe lungime, ceapa și ardeiul în fâșii subțiri. Așezați-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Cu o pensulă, periați-le cu ulei de măsline, presărați cu floare de sel și pesmet. Puneți-le sub grătarul cuptorului timp de aproximativ zece minute. Privește cu atenție. Legumele nu trebuie să ardă. Îndepărtați-le mai repede dacă este necesar (vinetele, de exemplu, grătiți destul de repede. Credeți experiența mea;-). Când sunt gata, scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească.
2 Amestecați brânza de vaci cu muștarul și mierea. Adăugați un strop fin de ulei de măsline. Sare și piper (nu prea multă sare, legumele vor fi deja sărate).