Infernul caloric - Stubai Stubai
La revedere!
Când mergi în Valea Stubai, vino cu stomacul gol și pleacă cu satisfacție deplină.
Acesta ar putea fi un proverb tirolez, dar este mai mult o valoare empirică de la mine. Delicatese și inimioare delicioase care pot fi savurate în vale au dizolvat deja multe dintre planurile mele de dietă în aer subțire și un miros delicios.
Sau ai putea, serios Graukas-Striezel rezista când primești ceva? Acest preparat delicios cu brânză gri și făină de ou este prăjit în grăsime fierbinte și, de obicei, servit cu mere. Oh, această plăcere!
Sau cum este Kiachl afară? O bucată de aluat de drojdie care este prăjită în grăsime și apoi servită dulce cu zahăr pudră și afine sau copioasă cu varză murată. Din asta sunt făcute visele gourmet! Cine ar trebui să spună „nu”?
Chiar și cele dulci Ziua Bisericii Stubai Krapfen, care sunt umplute cu semințe de mac și gem de prune și, cum ar trebui altfel, coapte în unt clarificat, sunt un test dur pentru fiecare iubitor de alimente (intenționat sau intenționat).
Dar nu numai cei cu un dinte dulce pot sărbători de la o delicatese grozavă la următoarea în Valea Stubai. Iubitorii de delicatese vor fi ușori Găluște Kaspress servit. Aceste delicioase găluște presate plat, făcute din pâine și brânză de găluște, servesc ca supă sau ca fel principal cu varză acră. În acest caz, desigur (fără glumă) sunt prăjiți în unt clarificat.
Unt clarificat. Minunatul B are o mare prioritate în bucătăria Stubai și, deși există și delicatese ușoare, mâncărurile bogate au o lungă tradiție. Acest lucru se datorează faptului că aici trăiesc în principal fermieri și fierari muncitori. După o zi lungă și grea de muncă, cu siguranță nu s-ar fi înveselit dacă li s-ar fi servit o salată de fitness cu un dressing ușor de muștar miere și piept de curcan la grătar ...
Chiar dacă nu aveți în minte o carieră în domeniu sau fierar, asta este Bucătăria Stubai fără „capcană de grăsime”. Mai degrabă, vă oferă energia de care aveți nevoie ca vacanță activă după o zi lungă pe pârtii și trasee de drumeții în vale. Deci este mai mult o necesitate decât o plăcere!
În zilele noastre preparatele prezentate sunt servite în special la serbări și festivaluri. Așadar, asigurați-vă că vizitați o piață de Advent sau experimentați Valea Stubai cu toate simțurile la una dintre diversele seri de drumeții de plăcere sau la festivalurile cluburilor locale.!
Mic vocabular culinar pentru Valea Stubai:
Mmmmhhh! - Are un gust delicios, mai mult, te rog!
Mmh, mmh! - Da, mă voi bucura să mai fac o căutare.
Ah! - Sunt plin, dar mai pot adăuga ceva.
Uiuiuiui! - Hopa, cine ar trebui să facă această porțiune? Oh, voi încerca.