Reteta supa de supa de salata verde

Serviți această supă de salată verde cu felii subțiri de pâine de secară ușor prăjită.

Rețetă ușoară Economic Timp total: 40 min Pregătire: 20 min Gătit: 20 min

Ingrediente

Reteta pentru 4 oameni

800 g apă aproximativ 1,50 litri apă 250 g salată verde 200 g cartofi 3 g cub de carne de vită 12 g usturoi 210 g șalote 2 g sare și piper 1 g nucșoară 20 g frunze proaspete de măcriș 2 g proaspete sau patrunjel praf 1 g cimbru proaspat sau praf

Rețetele de top din videoclip

Pregătirea

Să ai cartofi obișnuiți. Tăiați partea superioară și inferioară a cartofului pentru a avea o bază bună. Așezați cartoful între degetul mare și arătătorul.
Degetul mare și arătătorul permit o așezare eficientă. Tăiați-l cu forță egală. Merele se obțin cu o tăietură mai regulată. Tăiați cubulețe. Rezervați în apă rece.
Luați pătrunjel și măcriș. Tăiați pătrunjelul și măcrișul. Spălat, scurs, feliat în benzi de salată verde.
Să pregătim șalotii. Pentru a curăța, tăiați tulpina și rădăcina, tăiați în jumătate în direcția tulpină-rădăcină, pentru a curăța ochii. Tăiați în centru pentru a avea un loc și felii.
Să pregătim usturoiul. Apăsați rădăcina fiecărei păstăi pe tablă, înainte de a o curăța. Tulpina interioară trebuie îndepărtată numită germen, este indigestă.
Feliați usturoiul. Așezați păstăia cu fața în sus, tăiați două sau trei tăieturi și tăiați-le la dimensiunea dorită.
Luați în considerare un vas de gătit cu microunde. În recipientul cu microunde adăugați apă, salată, cartofi, cub de bouillon de vită.
Ia usturoi. Adăugați în recipientul cu microunde usturoiul, șalotele, sarea, piperul, nucșoara, măcrișa, pătrunjelul și cimbru.
Să începem să gătim. Gatiti la cuptorul cu microunde in pozitia "gatit sau reincalzit" timp de aproximativ 20 de minute (cartofii trebuie fierti). Se amestecă sau se lasă așa. Pentru cei care nu urmează o dietă, puneți puțină smântână sau lapte.