Influența acizilor grași polinesaturați cu lanț lung asupra greutății corporale și obezității

Pe baza presupunerii că acizii grași polinesaturați cu lanț lung din uleiul de pește influențează obezitatea și comorbiditățile acesteia, cercetătorii de la Universitatea din Sheffield, Marea Britanie au investigat dacă acidul gras docosahexaenoic cu acizi grași nesaturați cu lanț lung a avut un efect mai mare asupra reglării apetitului decât cel simplu, cu lanț scurt. acid gras nesaturat acid oleic (OA).

Într-un studiu de intervenție dublu-orb, randomizat, au examinat, prin urmare, influența suplimentării zilnice cu (DHA) asupra aportului de energie și a greutății corporale a femeilor supraponderale și obeze în comparație cu suplimentarea cu OA. La 0 și 12 săptămâni după intervenția cu DHA sau OA, s-au măsurat IMC, greutatea corporală, grăsimea corporală și masa corporală slabă. În plus, jurnalele nutriționale au fost evaluate la momentele specificate pentru a determina aportul de energie și macronutrienți.

Rezultatele studiului au arătat că aportul de energie, carbohidrați și grăsimi a fost redus semnificativ după suplimentarea cu DHA comparativ cu suplimentarea cu OA. Nu a existat niciun efect al intervenției în ceea ce privește masa corporală sau compoziția, doar greutatea corporală a scăzut. Acest efect tocmai a atins nivelul de semnificație ales (p = 0,089). Studii suplimentare cu u. A. O perioadă mai lungă de studiu, o variabilitate mai mare a subiectului și o înregistrare îmbunătățită a comportamentului nutrițional sunt necesare pentru a putea face afirmații mai întemeiate.

Literatură: Harden CJ, Dible VA, Russell JM și colab. (2014) Suplimentarea cu acizi grași polinesaturați cu lanț lung nu a avut niciun efect asupra greutății corporale, dar a redus aportul de energie la femeile supraponderale și obeze. Nutrition Research 34 (1): 17-24

Articolul complet poate fi găsit și în Nutrition Review 04/14 la pagina M181.

---